根据国际法的规定，士兵在执行任务时必须遵循严格的道德准则和行为规范，任何违反这些准则和规范的行为都应该受到谴责和惩罚。因此，以色列士兵在耶路撒冷故意向一名巴勒斯坦难民开枪的行为，不仅违反了国际法的规定，也违反了人类基本的道德准则和行为规范。这种行为是对人权的严重侵犯。人权是每个人都应该享有的基本权利，包括生命权、自由权、尊严权等。巴勒斯坦难民作为弱势群体，其人权更应该得到保护。而以色列士兵的行为，不仅剥夺了这名巴勒斯坦难民的生命权，也剥夺了他的尊严权。这种行为不仅违反了国际法的规定，也违背了人类的基本良知和道德底线。