众所周知，茶文化是中国文化中的瑰宝，茶叶不仅深受中国人的喜爱，在明朝时期茶叶和丝绸传入欧洲，很快便得到了欧洲贵族的青睐，成为欧洲贵族的奢侈品。

欧洲贵族有多喜欢茶叶？

250 年前，美国革命者将茶叶倒入波士顿港后，惹怒了英国的贵族们，美国和英国因为此事还引发了一场外交风暴。

而最近，美国一名学者的发表了有关于茶的一些内容，让英国媒体做出了愤怒和困惑的反应。

这名学者叫米歇尔·弗兰克尔 (Michelle Francl)，她 写了一本关于好茶背后的分子科学的书，声称一杯完美的茶是添加少许盐制成的，她认为添加这种物质可以减少茶的苦味（实际上看到这里我也想吐槽，我们认为茶的香味，在她那里被描述成了苦味，要说苦味，美式咖啡那种才叫真的苦）。

这一建议很快在英国人的社交媒体上引起了强烈反响，众所周知，英国人对最佳酿造实践的看法有着强烈的占有欲。

“我猜我们又要开战了？”法律记者 Molly Quell 在 X（以前称为 Twitter）上撰文。“那边发生什么事了？”英国喜剧演员马特·格林同样问道。

宾夕法尼亚州布林莫尔学院的化学教授弗兰克尔为了捍卫她看似激进的想法，声称：“事实证明，微量的盐，甚至不足以品尝出咸味，就可以阻止苦味的感知。”

当跨大西洋的舆论紧张局势达到沸点时，让人意想不到的是，美国驻英国大使馆对这件事情进行了干预，美国驻英国大使馆呼吁与这个看似极端的想法（茶中加盐）保持距离，美国驻英国大使馆这一个做法，将这位教授重新推入水深火热之中。

美国驻英国大使馆在一篇疯传的 X 帖子中写道：“我们不能袖手旁观，因为这样一个无耻的提议威胁到了我们特殊关系的基础。”

“我们希望向善良的英国人民保证，在英国的茶中加盐这种不可思议的想法并不是美国的官方政策，而且永远不会，”美国驻英国大使馆补充道。

弗兰克尔在英国媒体中也没有得到多少同情，英国媒体对她的建议持怀疑态度。

《卫报》报道说：“在这里，你可以找到用水龙头里的温水泡茶的国家，一位科学家声称已经找到了完美茶的配方。”

《每日邮报》补充道：“弗兰克尔教授坚称她的研究结果是可靠的，尽管她来自一个茶仅次于咖啡的国家，而且通常是冰镇的。”

在如此激烈的争论中，也许只有时间才能证明美国大使馆的回应是否足以平息事态。与此同时，美国驻英国大使馆表示“将继续以正确的方式泡茶——用微波炉泡茶。”

好家伙，这是现实版的“母子反目成仇”吗？就因为该怎么泡茶，这两个国家的媒体和网民就互相掐起来了，甚至一度惊动了美国驻英国大使馆，我也是今天才知道，中国的茶在英国有这么大的影响力。

但是不管英国怎么质疑美国学者提出的茶的冲泡方法，在我们眼里，英国的茶文化也不过是我们的阉割版，茶最正宗的文化，还是在中国。

轮泡茶技艺，我们是他们的老祖宗级别的！