浦南运河沿线，垠海粮食产业园内的大米加工车间机器轰鸣，一条条产线马力全开，金黄的稻谷经过十余道工序变成透亮的大米。不久前，中国粮食行业协会公布2022年度全国粮油加工企业“50强”“10强”名单，上海垠海贸易有限公司荣获大米加工企业“50强”称号，这也是公司连续十年获得这份殊荣。

谷糙分离机、去石机、砻谷机、碾米机、抛光机、色选机……加工车间里，一长排的自动化设备隆隆作响，完成一道道精细的加工程序。多年来，公司不断开展技术创新研发，对生产工艺大胆改进，既提升了产品的品质，又提高了出米率。

上海垠海贸易有限公司粮食产业园区副总经理薛昌明告诉记者，脉冲除尘、智能砻谷、多机轻碾、智慧色选等设备和工艺，确保了每一粒大米都经过“重重考验”。以碾米环节为例，多机轻碾既能防止大米破碎，减少粮食损失，也能防止加工过程中大米温升过高，确保食用品质。

目前，垠海贸易年加工能力36万吨，粮食产业园内拥有日产1200吨大米加工生产线以及200吨真空小包装大米生产线，可生产不同品种、不同规格、不同包装的大米，满足不同消费需求，市场占有率不断提高。

垠海粮食产业园集粮食收购、存储、加工、销售一体化，与优质稻谷产地建立了长期固定的收购关系，并承担着市级、区级粮食地方储备粮任务。每年秋粮收购，在浦东、奉贤等地收购各种品种的优质稻谷，烘干日产稻谷500吨，为农户提供便利。

为保障优质水稻产后不受损失，保证粮食安全，垠海贸易发展控温储粮仓房，购进成套清理除杂、装卸、通风（含粮仓空调）、熏蒸设备，配齐先进的检化验仪器和粮情检测设施等。粮仓运行期间，可以分品种、分等级单仓收购，解决了农民粮食丰产后的后顾之忧，让“优粮优购”成为现实，也为企业储备优质粮源提供了保障。

上海垠海贸易有限公司市场总监杨志锋表示，秉持“守护一粒米，承载一颗心”的宗旨，公司将持续做好绿色加工、设备升级等多方面工作，强化加工、运输、配送等环节衔接，为消费者的健康、粮油食品市场的稳定发展不断努力。

文字/部分摄影：张诗欢

编辑：鲁琳