十年
对一座小村落来说
不过是白云苍狗的“一瞬”罢了
对法国人Gil来说
却是他人生中至关重要的时光
此前
Gil在亚洲做过20年记者、摄影师
当过3次战地记者
后来
他来到了大理的磻曲村
成了大家口中的“晓松”
与大理磻曲村这座小村落
开启“双向奔赴”
在苍山下的美食“日记”
一写便是十年
在大理磻曲村
他以法餐的烹饪方式
选取当地新鲜食材制作“融合菜”
融合菜系便成了晓松对美食的新定位
而“融合菜”不只是饮食的创新
倒更像是晓松与这个小村子
与大理、与中国朋友的对话方式
晓松来到大理磻曲村之前
也去过很多地方
每个地方自然都有独到的美
但是却不曾让他长久地停留
如今
在大理磻曲村
他觉得找到了根
“我去过世界上很多大城市
但总觉得这些地方像是十字路口
人来人走,没有根
但磻曲村像一个宁静的岛
可以过一种跟土地有关系、有根的生活”
来源:云南发布
编辑:王凌帆
二审:钟玲
终审:彭德光