《黄帝内经》:健康饮食的9个原则

文化养生谈 2024-04-11 06:49:11

我们都知道,人体是一个生物体,不是铁打的,禁不起年复一年日复一日的折腾。

也就是说,我们想要身体健康,就要爱惜自己的身体,你不爱惜它,将来总会有一天受到反噬。

反过来,如果你好好对待自己的身体,收获的就是健康。

如下9个饮食原则,不但养胃,还能提高整个身体的健康:

1、多吃新鲜食物:

日常饮食里,我们应该尽可能多吃天然的新鲜的食物,只要不是过于粗糙就行,少吃那些加工类的食品,尤其是市面上常见的那些加工休闲零食。

这些加工食品里,一般都含有大量的调味剂、盐、糖、添加剂等等,对身体健康是无益的。

多吃天然新鲜食物,能够帮我们补充足够的维生素,如维生素A、E、B2、C等等。

这些维生素补充好了,就能减少食道和胃内肿瘤的发生,也能降低很多疾病的风险。

2、清淡饮食:

所谓的清淡饮食,就是要低盐,少调料,也应该尽量远离过冷过热、过硬和辛辣的食物,这些食物刺激性大,尤其是油炸烟熏食物,更应该尽量控制。

高盐饮食能刺激胃酸分泌,胃也是很娇嫩的,如果长期受到刺激,比如冷热辛辣不匀的饮食,都会导致胃黏膜血管的扩张与收缩,对消化道系统是很大的伤害。

长期如此,胃和消化道必将受损,反复在损伤和修复的过程里,就更容易发生异变。

3、充分咀嚼:

不但食物要容易消化,吃进去的食物也应该在口腔里细嚼慢咽。

也只有这样,咽下去的食物才不至于无端增加胃的负担。

牙齿是一个咀嚼切割工具,就是把大块的食物粉碎用的,用好了牙齿,就相当于保护好了胃。

4、泡饭与粥是有区别的:

很多人喜欢用汤水或者茶水泡饭,这样更容易咽下去,似乎能吃得多一点,也认为与喝粥没有差异。

其实,粥和泡饭是不同的。粥里的米粒被煮烂,淀粉融入了水里面,已经达到了水乳交融的程度,自然容易消化吸收。

但泡饭只是饭粒和水的简单混合,由于存在太多的游离水,很少经过咀嚼就咽下去了,这样的后果就是更加重了胃的负担。

5、好心情养胃:

心理因素和健康的关系,已经不需要赘述,长期紧张的情绪,或者激动和抑郁甚至愤怒,对胃都是不好的。中医说肝木犯脾、肝气犯胃,其实就和这个问题差不多。

精神压力大,胃酸分泌也增加,粘膜的修复能力下降,对胃都是很大的伤害。

因此,我们有必要保持良好的心情,避免紧张焦虑、尤其是愤怒。

6、注意保暖:

气温较低的秋冬两季,也是胃病的高发时期,胃肠道对寒冷刺激的敏感度,远远高于温热。如果不注意保暖,不但原有的胃病会加重,新的胃肠道问题也会频发。

所以,平素消化不好的人,尤其要注意胃部的保暖,适当及时添加衣物。

7、远离烟酒浓茶浓咖啡:

除了辛辣厚味之外,烟酒和浓咖啡,都对消化道有和那的刺激性,也会导致胃黏膜的受损。

而烟酒同样不能忽视,胃不好的人,不但要戒酒,也要早点戒烟,才能更好地养胃,提高身体健康。

8、规律饮食:

做好了吃什么之外,我们还要做好怎么吃。

规律的饮食,指的是三餐定时定量,不会饥饱不匀,而且还膳食均衡,营养合理。

长期的不规律饮食,即使吃得再营养,也会导致胃不好,从而伤害全身的健康程度。

9、定期体检:

有病了就要看医生,感到不舒服了就要做检查,不能讳疾忌医。

很多人认为,一些消化问题是小问题见怪不怪,自己随便处理一下就好了。

其实,定期体检,在医生的指导下规避风险,这才是最健康的养生方式。

总而言之,想要健康长寿,胃肠消化是首当其冲的。而想要胃肠消化好,就得合理饮食加上规律生活,再保持适量运动和良好心态,相信就能心想事成。

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