在315晚会上，湖南插旗菜业有限公司被曝光在土坑里腌制酸菜，并不清洗直接加水、盐等，用薄膜包上盖上土直接腌制，存在着重大的食品安全问题。而康师傅和统一这两大方便面巨头曾经是插旗菜业的供货商，事件一经曝光便迅速在网络上引发轩然大波。两大方便面品牌先后发表声明致歉，各大电商平台也是第一时间下架了老坛酸菜牛肉面等相关产品。

老坛酸菜方便面是很多人的心头好，但其安全问题却备受关注。近年来食品安全问题频繁曝光，让人们越来越谨慎地选择食品，如果发现食品安全问题应该及时向相关部门举报。那么该如何选择安全可靠的方便面品牌？

·首先可以关注品牌的信誉度和口碑。信誉好、质量可靠的品牌通常受到消费者的好评，其产品也更容易获得市场的认可。在购买时可以通过查看其他消费者的评价、评论以及品牌的口碑来做出判断。

·其次可以关注产品的质量检测报告。在购买产品前可以查阅相关产品的质量检测报告，查看产品是否符合国家标准，特别是食品添加剂、卫生标准等。

·最后可以关注产品的生产日期和保质期。购买方便面时应选择生产日期较近、保质期较长的产品，这样不仅可以确保产品的新鲜度，还可以避免因保存不当导致的安全隐患。