新媳妇第一次在山东过年,婆家准备的年夜饭,我蒙圈了,就吃这个

风烟食录 2024-02-26 09:25:28

我是一个地道的南方女孩,温婉如水,从小到大,年夜饭的餐桌上总是少不了精致的小炒和鲜美的汤品。而我的老公,一个典型的山东大汉,他的豪迈和直率总让我觉得新奇又亲切。我们是在繁忙的北京相识、相恋,并最终决定携手走进婚姻的殿堂。

今年,我第一次作为山东的儿媳妇,在婆家过年。对于我这个南方女孩来说,北方的年味究竟是怎样的,我内心充满了好奇与期待。

腊月廿九这天,天刚蒙蒙亮,我就被窗外热闹的鞭炮声和婆婆忙碌的身影吵醒了。我揉了揉眼睛,走出房间,只见婆婆在厨房里忙得不亦乐乎,锅碗瓢盆交响曲此起彼伏。公公则在客厅里张罗着贴春联、挂灯笼,一派喜气洋洋的景象。

“媳妇,起来了?快来看看,今天咱们家要做哪些好吃的!”婆婆笑着招呼我。

我走到厨房门口,只见案板上摆满了各色食材,新鲜的鱼、肉、蔬菜琳琅满目。婆婆正在忙碌地准备着糖醋鲤鱼的材料。锅里的酱肘子,咕嘟嘟的冒着热气。

“妈,这么多好吃的,我都不知道怎么下手了。”我笑着说。

“傻孩子,过年嘛,就是要热热闹闹的,一家人围坐在一起,吃一顿团团圆圆的年夜饭。”婆婆一边说,一边麻利地将切好的姜片放入锅中。

整个上午,我都在婆婆的指导下,学习着做各种北方的传统菜肴。

首先是糖醋鲤鱼。婆婆说这是山东的传统名菜,象征着年年有余。鲤鱼经过油炸,外皮酥脆,肉质鲜嫩,浇上糖醋汁,酸甜可口,让人忍不住多吃几口。接着是猪皮冻,这在南方是少见的,婆婆说这是用猪皮熬制而成,凉拌着吃,口感独特,清凉解腻。

四喜丸子是一道吉祥的菜肴,寓意着团团圆圆,四个丸子分别代表着福、禄、寿、喜。红烧猪肘子则是分量十足,肉质酥烂,满口留香。

午饭过后,公公拿出两个厚厚的红包,递给我和老公,说:“这是给你们的拜年红包,新的一年,祝你们工作顺利,生活幸福。早点生个大孙子,爸妈给你们看”

我接过红包,感激地说:“谢谢爸、妈,我们也会努力的。”红包虽然不厚,但里面装的不仅仅是钱,更是公婆对我们的祝福和期待。

到了晚上,年夜饭的餐桌上摆满了各式各样的菜肴,足足有20个菜。糖醋鲤鱼、卤鸡,猪皮冻、四喜丸子、红烧猪肘子……每一道菜都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。此外,还有各种精致的炸货、小菜,以及婆婆特意为我准备的南方特色菜品,让我感受到了家的温暖和包容。

饭后,婆婆拿出了各种新鲜水果,有苹果、橙子、葡萄等,还有我特别喜欢的草莓和猕猴桃。他笑着说:“这些都是特意为你准备的,南方水果不容易买到,你尝尝看,喜不喜欢?”

我感动得差点掉泪,这个大家庭的细心和周到让我觉得自己无比幸福。我咬了一口草莓,酸甜的汁液在嘴里爆开,仿佛也甜进了我的心里。

整个年夜饭的过程中,公公婆婆一直笑容满面,不停地给我夹菜、添饭,让我感受到了山东人的热情好客和家庭的温暖。老公也一直在旁边照顾我,让我感受到了浓浓的爱意。

随着夜幕的降临,窗外的鞭炮声此起彼伏,家里的笑声和谈话声也愈发热烈。我看着老公和公婆围坐在一起,分享着这一桌丰盛的年夜饭,心里不禁涌起一股暖流。

“怎么样?还适应吗?”老公关切地问我。

“太好吃了!我从来没吃过这么好吃的年夜饭!”我笑着回答,眼里闪烁着幸福的光芒。

“哈哈,那就好!这可是我们山东的特色菜,以后每年过年都要给你做!”公婆也笑得合不拢嘴。

在这个北方的大家庭里,我第一次感受到了北方的年味和家的温馨。虽然有些菜肴的口味和做法与南方有所不同,但正是这种差异让我更加珍惜和感激这份来之不易的亲情和爱情。如今,我已经完全融入了这个大家庭,成为了一个真正的山东儿媳妇。

每当想起那个温馨的晚上,我就会想起那些香气扑鼻的菜肴、公婆的笑容和老公的关爱。这些美好的回忆让我更加坚定了自己的选择,也让我更加珍惜这个美好的家庭。我相信,在未来的日子里,我们会一起创造更多美好的回忆,共同度过一个又一个幸福快乐的春节。

好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折,努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油!

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