夏日清凉新风尚:六款自制饮品,让你的夏天冰爽到飞起

大厨子辉哥 2024-05-18 09:56:31
夏日清凉新风尚:六款自制饮品,让你的夏天冰爽到飞起

夏天是享受清凉饮品的最佳时节,自制饮品不仅健康,还能根据个人口味进行调整。以下是六款适合夏日的自制清凉饮品推荐:

1. **金桔柠檬冷泡茶**

- 制作原料包括金桔、青柠檬、绿茶、话梅、蜂蜜和盐。

将金桔和柠檬用盐搓洗干净,一分为二。

用凿子倒几下,加入少量的盐,加入绿茶、话梅、蜂蜜,用纯净水搅匀,放入冰箱冷藏三个小时左右即可。

通过冷泡的方式萃取而成,具有酸酸甜甜的口感,酸爽开胃。

2. **柠檬薄荷黄瓜水**

- 使用黄瓜、青柠檬、黄柠檬、薄荷和蜂蜜作为原料。

先将黄瓜块和四片柠檬片捣碎,加入几片薄荷味,加入25克蜂蜜,加温水冲调,搅拌均匀后加纯净水和冰块削克即可。

这款饮品颜色清新,口感清爽,带有淡淡的青瓜香和薄荷的清凉感。

3. **凤梨百香果茶**

- 以凤梨百香果、红茶、黄柠檬为原料,将凤梨块捣碎,加入百香果和老冰糖碎,加入少量热水化开冰糖,加入三分之一的红茶水,再加上纯净水和冰块搅匀,加入两片柠檬即可。

凤梨百香果茶果香味浓郁,酸甜适口,加入柠檬后更增清香和凉爽。

4. **竹蔗茅根马蹄水**

- 原料包括竹蔗、茅根、马蹄、小胡萝卜和冰糖。

把所有食材处理干净,一起熬煮半小时左右即可。这款糖水清热润燥,适合燥热的夏天饮用。

5. **冰糖莲子银耳汤**

- 使用莲子、银耳、百合和冰糖搭配熬煮而成,具有清热去火,滋润肺部的效果。莲子和银耳需要提前两小时浸泡。百合可以用鲜百合,干百合洗干净即可一起炖煮。

6. **绿豆汤**

- 以绿豆为主,加入冰糖熬煮到绿豆软烂化沙,入冰箱冷藏,热饮冷饮均可,清爽又好喝,是夏日滋润解暑的佳品。

这些饮品的制作方法都比较简单,大多数涉及到的步骤是将原料洗净、切片或压汁,然后根据需要进行冷泡或熬煮。

在炎炎夏日,这些饮品不仅能为你带来清凉,还能提供一定的营养价值。自制饮品可以根据个人口味调整甜度,更符合健康特性。

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