中国古代的饭局，我们知道的最多的大概是宫廷的饭局，内容多以鸿门宴，煮酒论英雄宴，美女情人宴，杯酒释兵权宴，干谒拜师宴，庆功宴、各种喜庆宴会等等。
民间的饭局，民间的宴会，最纯朴，真真别有一番风情。
人生苦短，富贵名利转瞬即逝，达亦不足贵，穷亦不足悲。
有酒有肉，有友有情，不如与三五个好朋友痛饮尽欢，其乐无穷。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
——唐·白居易《问刘十九》
快意酒中乐，独乐乐，不如众乐乐。一个人喝酒不如一群人喝酒。 白居易写这首诗的时候，已经晚年，早已把朝廷政事的烦恼抛开。
醅，是酿造的意思。绿蚁，是新酿出的酒上浮着的一层淡绿色的泡沫。红泥的小炉，炉火正旺。这炉子上一定还炖着点啥，不然干喝有什么劲啊!听说下雪天，老友和新酒更配哦，亲，你来喝一杯不? 天寒地冻，又是新酒，又是暖炉，谁也架不住他这么勾搭啊！
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
——唐·孟浩然《过故人庄》
老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他家去。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园，大伙儿手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请你来这里观赏菊花。
古人的生活值得羡慕之处在哪儿？古人生活不方便，事事都需要提前很久与对方邀约。在这样的节日氛围里，就显得特别有意思。
《过故人庄》是夏天的事，但是夏天好不容易聚到一起，这边还未结束，就已经开始约下一次的聚会，得“待到重阳日”再聚了。像不像我们的各种聚会，散场的时候高歌喊着，下次再约。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
——宋·陆游《游山西村》
不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。一次一次吃一次好的，巧了，陆游有福气了，迷了路最后又发现了新大陆，最后还白吃白喝蹭了上了一顿，怎么还会嫌弃酒浊还是浑呢，主人家已经是倾其所有招待我了。
阔以，阔以，今后如果还能出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门，我还来哦，欢迎不欢迎嘛
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。
盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
——唐·杜甫《客至》
我这呢比较偏，平时没啥人来，倒是见那鸥群日日结队飞来。老夫不曾为客扫过花径，今天请您来，才为您打扫，这柴门不曾为客开过，今天为您打开。离闹市太远，家里中没有特别好菜肴，家底太薄，算不上是盛宴，只有陈酒招待。若是你不嫌弃，我隔着篱笆，唤来隔壁的老翁一同过来对饮，喝尽余杯！咋样？
都说家宴是*高规格的宴席，浓浓的情谊，不是谁都有资格享受的，诸君，对，正在看此文的各位宝子们，谁请你们到家里吃饭，好好珍惜吧，妥妥的老铁。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
——唐·李白《留客中行 / 留客中作》
兰陵美酒的甘醇芳香飘溢在空气中，就像郁金香那淡雅而醉人的芬芳。当兴致来临时，盛满玉碗的酒液泛出琥珀般的光泽，晶莹迷人，令人陶醉。
李白一生书剑飘零，广交豪俊。走到哪儿喝到哪儿，这首诗题目是《客中作》，但主人是谁，已经无从考察。无所谓知道谁跟谁喝，当这杯琥珀色的琼浆玉液呈现在眼前，任何远道而来的朋友都会被它的美味所折服谁还会记得哪里是他乡呢！
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——唐·王维《渭城曲》
临行时的殷殷祝福和依依惜别的情感，如一杯烈酒，醉倒了世间多少纷飞客。
对于送行者来说，劝对方“更尽一杯酒”，不只是让朋友多带走自己的一份情谊，而且有意无意地延宕分手的时间，好让对方再多留一刻。
“西出阳关无故人”之感，不只属于行者。临别依依，人将启航，心有万千思绪，却一时无法言说。
这种场合，往往会出现相对无言的沉默，“劝君更尽一杯酒”，就是不自觉地打破这种沉默的方式，也是表达此刻丰富复杂感情的方式。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
——唐·李白《将进酒》
自古以来，那些圣贤智者都是孤独寂寥的，只有那些善于饮酒的人，才留下了自己的名字。他们以酒会友，借酒消愁，酒成了他们与世界产生联系的媒介。
陈王，那个时代的才子佳人，在宴会上欢聚一乐。他一掷千金，只为了一场痛痛快快的狂欢。他的豪迈与不羁，让人们为之倾倒。
当主人说自己没有足够的钱时，他毫不犹豫地决意要为他继续买酒。他径直走向酒肆，用五花马、千金裘来换取美酒。
在这个世界上，我们总会有那么一些时刻，感受到孤独和无助。但有时候，我们只需要一个朋友，一份陪伴，就能让我们心中的忧愁烟消云散。就像陈王那样，他用自己的豪迈与不羁来表达自己的感情，用美酒来化解心中的万古愁。
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
——唐·李白《山中与幽人对酌》
我们两人在山花烂漫中相坐，酒意盎然，一杯接一杯，欢声笑语不断。我醉意袭来，欲眠而去，你且自由离去。若还余情未尽，明晨抱着琴再来，我们再续这份欢乐。
画面感有没有？两位老铁，喝得稀巴烂醉，各自来去自如，还想继续喝的话，咋样？明儿接着整呗。
