明明选择很多,但是一想起吃夜宵,还是忍不住想来这间羊桥饭店

木子罗食 2024-04-08 12:10:47

一直没有吃夜宵的习惯,不过今天晚上不知道为什么,10点多开始就饿得受不了,感觉非要塞一点东西在肚子里才会觉得充实,于是就穿好衣服出了门。想起有十多年都没有去羊桥饭店吃夜宵了,平时经过,总是有想进去吃饭的欲望,那么,今晚就决定去那里吃一个夜宵。

从前去羊桥饭店和三角塘转角的鸿门饭店吃夜宵,曾经是江门街最多人的夜宵选择。

甜酸炸蛋,白云猪手,还有椒盐九吐鱼这些菜都是大受欢迎的菜式。假日晚上再来个炒田螺,炒牛河,再叫上一瓶啤酒,几个人吹着晚风,高谈阔论,凌晨再拖着拖鞋回家,第二天睡到自然醒,这样的生活,就算神仙来了也不换。

走在羊桥路,远远望去羊桥饭店那边似乎没有什么灯光,周围的商铺都休市了,乍一看,羊桥饭店就像是没有开门的样子。

转了个弯,发现在一片黑暗当中,羊桥饭店灯火依然通明,饭店的门外摆着四、五张桌子,也零零落落地坐了人。几个年轻人围着桌子喝着啤酒,在高谈阔论。另外一张小桌上一个阿公用一支玉冰烧就着几味小菜,在自斟自酌。

贪图冷气凉快,就进了里屋,里屋只有一张桌子坐着客人,其余的桌子都空着。饭店的阿姨也趴在椅子的椅背上闭目养神,地上的大黄狗也早已经睡着了。

听见我们进来的声音,阿姨就站了起来,问了几个人,就打了壶茶过来,那茶壶的水满得一放下来,就湿了一桌。

我们正在看菜单,在聊吃什么的时候,阿姨已经急着下单了。我们只是随口地问对方吃这个什么好不好,阿姨就直接地就往菜单上写,差不多是我们每说一个菜名,她就写一次,搞得最后还是要重新读了几次菜单,才能把我们点的菜确认清楚。

说起夜宵,我们广东叫宵夜,我们的夜宵点的菜式其实跟平常一日三餐吃的菜没有什么区别,最出名的白云猪手当然要点,不过,今天晚上的白云猪手的味道有点淡,蘸上沙姜酱油还是拼不过肉的寡淡味,感觉不是十分的好吃。

豉汁凉瓜皮做得倒是挺不错,炒的锅气很够,而且因为加了糖炒,所以凉瓜的味道没有那么苦,用的凉瓜还是我们本地出名的杜阮凉瓜。

湿炒牛河就不怎么样好,芽菜有头有尾,河粉油汪汪得像在油里泡过一样,夹了几筷子就觉得太油了受不了。

姜葱蚬煲。开始以为是用姜葱爆炒的,结果上来一看就好像是蚬子随便爆炒过之后,然后再加了一勺桂林的辣椒酱。虽然闻起来辣椒酱的香味非常的浓,但是也掩盖住蚬的鲜味了,喧宾夺主,只剩下了辣味。

吃着吃着,发现来吃夜宵的人陆陆续续地多了起来,原来晚上十一点多才是羊桥饭店的消夜正确时间。

一边吃着菜,一边听着隔壁的桌子上的人在谈论时事。大家都会发出会心的微笑。结账出门,四个菜才84元,实在也不算得上是贵。

出了门才发现,原来羊桥饭店外面的桌子全都已经坐满了人,人声鼎沸中的这片灯火在黑暗的街道中显得格外的明亮。

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