为何曾疯狂流行的厨房用品现不再受宠？是技术落后，还是消费者需求提升？

本期，本文将探讨6个跌落神坛的厨房用品，分析它们失宠的原因，或许淡出中国家庭也只是时间问题。

1、厨房凉霸

夏日炎炎，厨房做饭易满头大汗，由此，厨房凉霸应运而生。该产品被宣传为能有效降低厨房温度，迅速成为热销商品中的抢手货。

凉霸这个名字虽给人以制冷印象，但实则不具备制冷功能，因此，许多安装厨房凉霸的人感觉自己受骗了。

它与空调功能截然不同，无法制冷，顶多是个安装在顶部的风扇，仅能在厨房将热气上下循环吹动。

同时，这还会降低油烟机的效率，使油烟四处扩散，并导致扇叶长时间积累厚重油污，清洁相当困难。

总体而言，人们认为厨房凉霸的性价比不高并效果不明显，故此逐渐被淘汰。

2、台中盆

我记得当初在装修厨房时，选择水槽的安装类型——台上盆还是台下盆，成了许多业主的一大疑惑。

1、选用台上盆，可能会让清洁变得繁琐，且玻璃胶易发霉。

2、选择台下盆，则存在担忧其承重不足，从而有可能随时间推移而脱落。

针对这些担忧，台中盆应运而生。它的设计让水槽与台面保持在同一平面，不仅外观上更为协调，而且避免了水槽脱落的担忧，似乎优雅地解答了台上盆与台下盆之间的所有问题。

然而，这种好境况没能持续多久，台中盆存在的问题迅速显现了出来。

在现实情况下，安装台上盆失败的例子并不鲜见，众多业主纷纷抱怨安装工的技艺不佳，使得台中盆无法和台面完美对齐。

主要表现为坑洼不平和缝隙较大，不仅外观不佳，还有缝隙中积水的问题，进而导致填充的玻璃胶霉变发黑，引发了严重的卫生问题。

实际上，台中盆的安装需在现场对台面进行切割，这导致其主要挑战在于对安装师傅技艺的高要求。因此，即便是经验丰富的师傅装置的台中盆，多少也会存在一些小瑕疵。

当众人普遍批评台中盆时，商家对台下盆的安装方法进行了改良。从最初的云石胶，转变为现如今采用的金属卡扣固定法，此举有效降低了台下盆脱落的可能性。因而，台中盆便渐渐退出了历史舞台。

3、不锈钢台面

不锈钢台面以其防水防潮、高硬度不易开裂、色彩稳定、环保无辐射等特点，曾广受餐饮行业的欢迎。得益于这些显著优势，不锈钢台面也曾迅速在家庭厨房中流行起来。

然而，好运不会持续太久，不久后便“熄火”了。这究竟是为什么呢？其实，原因相当简单。

其一，不锈钢台面的美观程度未能满足许多年轻人的审美要求，这是其不受欢迎的主要原因之一。其冷漠的质地往往让人联想到厨房或酒店后厨的低成本装饰，这不仅缺乏高级感，也与家庭环境追求的温馨氛围大相径庭。

其二，不锈钢台面的耐用性有待提高。轻微的磕碰就可能导致严重的划伤，而这些划痕又难以修补。经过一两年的使用，表面往往会变得破旧不堪。而且，如果材质的厚度不足，还可能出现变形和鼓包的问题。

其三，与石材相比，不锈钢台面更容易成为细菌滋生的环境，因此需要经常清洁和保持干净，以确保卫生。

除去前述因素，真正的食品级不锈钢台面价格不菲，通常每米售价达到两三千元，且水槽需额外付费。相较之下，每米几百元的石英石成本低廉许多，这显著增加了其对于普通家庭的不可承受性。因此，这些因素共同导致了它很难在家庭中广泛使用。

4、调味拉篮

由于其卓越的收纳功能和便捷的取用体验，厨房调味拉篮已逐渐成为千家万户的选择。

但在实际使用中，这一厨房用品却一直被视为性价比最低的选择，甚至常常遭到众多网友的强烈吐槽，认为调味拉篮不仅无用，还是最占空间的厨房物品。

这一现象的根本原因在于，调味拉篮的容量有限，即使完全填满，也无法容纳太多的调味瓶罐。而且，由于其尺寸固定，对安装位置的要求也非常严格，不易适应不同厨房的空间布局。

调料瓶稍高便不适合放置，而更小的瓶子则倾向于倒落，略大的切板也难以容纳，显得尤为不便。此外，其对水的敏感性增加了生锈的风险，这也是个不小的困扰。由于这种结构设计，平日里的油污清理工作也变得更加繁琐。更要命的是，如果频繁使用，其滑轨还很容易损坏。

因此，选择安装调味拉篮的人变得越来越少，大家普遍认为其实用性甚至不如传统的厨房抽屉。

5、肤感膜柜门

提到提升厨房美观度的关键，非肤感膜柜门莫属，其真实性毫无疑问。

肤感膜柜门表面光洁细腻，触感仿佛婴儿般柔软，同时散发着一种自然的高级质感。因此，它近年来几乎已成为每个家庭的标准配置。

然而，随着时间的流逝，膜感膜的缺点开始显露。众多使用者纷纷强烈抱怨，膜感膜易脏、容易留下手印、难以清洁等问题。

尤其是在油烟重的厨房区域，那些顽固的指纹和水渍仿佛永远贴着不走，无论怎样清洁都难以去除。上网一查，关于如何清洁具有膜面的橱柜门的方法简直是遍地都是。

尽管拥有令人赞叹的美观和一流的质感，困难的清洁过程却使其难以为大众所接受。

6、厨余垃圾处理器

随着许多城市实施垃圾分类政策，厨余垃圾处理器在中国家庭的普及率显著增加。

对于众多上班族而言，这不仅节省了每日亲自下楼丢垃圾的时间，还大大减轻了他们的负担，因此许多人不惜投入大笔资金购买这一设备。

然而，实际使用后我发现，它并没有达到预期的理想效果，反而使用过程中的问题越来越多。这主要是因为，即便安装了食物垃圾处理器，垃圾分类仍是必须的。

原因在于，并非所有类型的厨余垃圾都能被处理器处理。例如，质地过薄的物质，如虾壳和鱼鳞，是无法处理的。同样，长纤维材料，如玉米皮和粽子叶，以及过硬物质，比如骨头和贝壳类，都不适合放入处理器。

其次，对于难以破碎的食物，应采取分批少量处理的方式，以防下水道堵塞。一旦发生堵塞，既不卫生又散发恶臭，非常令人苦恼。

此外，厨余垃圾处理器为了实现良好的研磨效能，需运行在较高功率下，因而其工作时产生的噪声较大。由于其紧贴台面设计，在研磨过程中产生的震动会导致发出的声音令人感到耳朵嗡嗡作响。

因此，厨余垃圾处理器未能像洗碗机那样在国内家庭中广泛普及，便不难理解了。

文末话题讨论：

以上这些厨房产物，你家用过哪些呢？

还能说出几种曾经红极一时的家居用品、及电器吗？