一、务必留意的日期

不论选购何种食品，在此之前皆须关注两个日期，即生产日期与保质期。奶粉亦是如此，除了上述两个日期，家长还应知晓开封后奶粉的保质期。尽管众多家长皆知奶粉需在一个月内饮完，但甚少有人用笔仔细记录每一罐开封奶粉的日期。建议在开封奶粉后，通过切实记录的方式记下开封时间，以防时间久了遗忘。有时可使用两个月内开封的奶粉为宝宝制作辅食，但必须经过高温蒸煮，以确保杀灭细菌。然而超过两个月后，无论是用于制作宝宝辅食还是供大人食用，都不可再食用，应当丢弃！

二、切忌存放于冰箱

奶粉开封后，最佳储存地点为干燥、阴凉、常温、避光且无刺鼻气味的地方，那么能否放置于冰箱呢？答案是否定的。首先，冰箱中还有其他食物，极易导致奶粉串味，若有异味渗入，宝宝大概率不愿饮用，同时还会存在卫生问题。此外，一冷一热的温差会使奶粉受潮，由于冰箱内湿气较重，而奶粉恰好具有较强的吸湿性，二者相遇，奶粉大多会结块。当然，也不宜放置在强光照射的环境中，虽说奶粉罐由铁制造，看似无坚不摧，但阳光照射上去仍会发热发烫，致使里面的奶粉营养受损，甚至加速变质。因此，不冷不热，将奶粉放置在通风、干燥、阴凉的环境中即可。

三、留意奶粉的密封性

奶粉开封后，每次冲泡奶粉，取完奶粉应即刻盖好盖子，以防奶粉长时间裸露在外而受到影响导致变质。有些妈妈会购买袋装奶粉，开封后要将袋子夹紧，以避免透气受潮。关于袋装奶粉储存有一个小技巧，可以找个铁罐将产品连同包装袋一同装起来，如此密封性更佳。最好不要将奶粉直接倒入桶中，若要装入奶粉罐，也务必在使用前将奶粉罐用流水冲洗干净并晾干后再使用。