在云南“一山一味，一寨一品”的说法早就已经普及，大家都想成为最出名和最顶级的那几个。

从品茶的角度来说，生茶的魅力还是原始的“野性”，追求的是各个山头茶在优秀生态环境中产生的风土魅力，这一点和岩茶有点像。

不过岩茶强调的是不同坑涧茶树的魅力，而普洱茶的范国更大，强调的是不同山头和不同寨子的魅力。

云南的古茶树属于乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。

这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，因此纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质。

云南这里的茶树不光有不同树龄的跨度，茶树类型也更多样化。包括有野生茶树，过渡型茶树和栽培型茶树，还有改良型的茶树。

不同山头生长的茶树，环境不同，内蕴不同，原生态中富含的物质自然也不同，具体口感也不一样。

班章是刚烈，冰岛是甜爽，易武和倚邦则是丝滑和绵密，景迈的茶普遍有花香，喝完身体都会有愉悦度，但内在的物质表达完全不一样，更能从生茶中体会到自然之美。

不过，随着名山头茶资源和稀微产区的升值，过度采摘的问题出现。

很多老树已有几百年历史，每年的芽头采摘就是带走茶树的养分，越摘得多，茶树越老得快，衰老则会减产。

要让茶树得以长久健康的生长，不仅要减少采摘，还要学习“留叶采摘”，即春茶留片叶子，夏秋茶留的更多，这样才能让茶树继续光合作用，靠新生叶片维系营养的吸收。

所以普洱茶市场上真正的古树纯料茶不多见，更多的是台地茶或人工培育的古树茶种，树龄不长最多几十年，这些茶掺杂了少量的百年以上的古树茶所制作出的“古树普洱”，并非真正意义上的古树普洱。

真正的古树纯料茶有独特的“山韵”，也就是一款茶产地自哪个山头，冲泡出来后茶汤的韵味。

至尊三十六山，精选云南多个山头的原生态古茶园头春料，一山一味，一寨一砖，具有明显的地域性。

从毛料到压制成型，三十六山的茶叶本身自带独特的香型，古树茶的原香很明显，没有掺杂任何其他香味。

入口细腻柔滑，茶汤香气含而不露，三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动，茶汤在舌尖上跳舞，韵味悠长，让人回味无穷。

如果你喜爱高山，也爱品茶，一定会爱上这至尊三十六山，爱它那与生俱来的高洁清雅，爱它那林下之风的隐秘而伟大。

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