健康饮食可能需要多做一些工作，但不一定太贵。虽然不健康的选择通常是杂货店里最便宜的选择，但要认识到这通常会带来您健康的隐性成本。只要稍有洞察力、计划和深谋远虑，您就可以找到健康的食材，例如全谷物、蔬菜、水果、瘦肉蛋白和乳制品，并在家制作健康的饭菜。不要忘记制定计划并在杂货店坚持下去。它还可以帮助自己制作成分，例如酸奶和肉汤/高汤。

寻找健康杂货的交易

选择当季的。当水果和蔬菜是应季时，它们的成本往往更低。通常，杂货店会按季节进行销售，因为他们知道客户在一年中的某些时候期望某些水果和蔬菜。作为额外的好处，当东西是季节时，它们的味道更好。[1]

在秋天，寻找南瓜、冬瓜、卷心菜和苹果等农产品。在冬季，选择冬瓜、卷心菜和其他根茎类蔬菜。春天非常适合甜菜、绿叶蔬菜、葱和芦笋等农产品。夏季是西瓜、玉米和浆果的好时机，仅举几例。您可能会注意到夏季最便宜的农产品价格。此外，由于每年的这个时候农产品更便宜，您可以购买额外的产品并冷冻或自己购买。

检查冷冻和罐装的价格。虽然您可能更喜欢新鲜水果和蔬菜，但您通常可以通过选择冷冻或罐装来省钱.这些选择具有相同的健康益处，但一定要选择不添加糖或盐的选择。[2]

还要检查你的蛋白质。冷冻鸡肉可能比新鲜鸡肉便宜，鲑鱼和金枪鱼罐头可能比新鲜鱼便宜。

查看每周优惠。大多数杂货店每周都会推出特价商品，您可以通过他们的每周广告了解。当某样东西打折时，就是囤货的时候了。例如，大多数蛋白质可以冷冻并保存以备后用，因此，如果您的商店正在销售无骨、去皮的鸡胸肉，请购买一些以供使用并保存以备后用。

每次都比较价格。您可能已经知道检查要购买的商品的最低价格。但是，您可能会陷入购买某个品牌并假设它是最便宜的，因为它一直都是。但是，请保持警惕，因为价格一直在变化。偶尔会有特定包装尺寸的销售，或者一系列产品的折扣，从而改变最实惠的选择。

上下看，因为杂货店倾向于将最昂贵的物品放在视线水平。密切关注商店品牌——它们往往更便宜。

批量购买。虽然批量购买的前期价格可能更高，但总体上会更便宜。例如，购买一大罐速溶燕麦片比购买一盒速溶包便宜得多。添加一些新鲜水果，创造自己的口味。[4]

您也可以在健康食品商店的散装箱中购买一些物品。通常，这些商店会出售谷物、豆类、意大利面、坚果、格兰诺拉麦片、面粉和糖等商品。您可以获得所需的东西，利用更便宜的价格，而不必购买超出您需要的价格。散装物品需要及时使用。不要陷入购买一整加仑蛋黄酱的陷阱，在过期之前你永远不会用完，或者家里没有人会吃的廉价麦片盒。

使用优惠券。当您遇到优惠券时，请利用它们。但是，无论如何，请仅将它们用于您要购买的食物。如果你买的东西是你通常不买的——即使它很便宜——你可能会花额外的钱买一个你不想要的产品。

您可以在网上和报纸上找到优惠券。您还可以使用各种优惠券应用程序来省钱。

寻找农贸市场或当地农场。有时，您可以在农贸市场找到更便宜的农产品，尽管您必须寻找交易。此外，开车去当地农场采摘自己的农产品也可以使其更便宜。不过，准备好使用您购买的东西，因为农场新鲜农产品的保存时间不如杂货市场产品长，杂货市场产品经过培育和处理的使用寿命更长。但是，您将在风味上弥补它。