鸡蛋饼，现在不知道怎么回事，被赋予了盐城特色。或者被简易的演绎成了盐城早饭的代名词。

于是，盐城美食中便多了鸡蛋饼这么一类。

大宇花园的高配鸡蛋饼，或者成了盈利者的意淫，大家甚至觉得随便开个鸡蛋饼的专门营业的店，那么坐收其成，开始日进斗金就成为堂而皇之的投资收益。

于是就不难理解燕舞集团在水街来个鸡蛋饼的旗舰店。

可是，我们看看盐城鸡蛋饼摊位的盈利情况呢？难道真的是日进斗金？所谓网红店，基本都是靠近高配额人群的点位，而且更是年轻人相对集中的位置，比如靠近高集成度的学校，高密集的小区，高度集中的写字楼，至于别的地方呢，似乎鸡蛋饼没有任何销售业绩呢。

盐城燕舞集团的创意总，绝对特码的是个人才。居然能把早饭替代品直接演绎成盐城美食的代名词。当然，在盐城，不乏少男少女们可能会用鸡蛋饼替代午饭，晚饭，但是占比多少呢？在水街这样的假毛拉鬼的人造景点，又有几人充军过去买个鸡蛋饼充饥呢？一个鸡蛋饼是普通摊点的六元，还是带了高附加值的10+元，不得而知。但是花20多万装修个店面，绝对彰显了燕舞集团的高智商，更彰显了财大气粗的底气。

毕竟不是花的自己的钱，花了就花了吧！

其实回头看，燕舞集团自接手所有文旅项目以来，有一件值得称赞的事情吗？其实从大洋湾以及大洋湾周边的经营来看，燕舞集团集团究竟是为盐城市政府创收的还是拍领导马屁的？