中华文化博大精深，源远流长，包罗万千，其中的一个分支，便是俗话。俗话，顾名思义，指的是那些通俗易懂，言简意赅，在坊间广为流传的话语，很多俗话，是存在一定的道理，是古人对于日常生产生活细致入微的观察总结，对于古代的人们，是存在一定指导意义的，例如今天要讲的这句俗话——“不恋一更食，不贪三更色，不动五更气”，何意？俗话往往有告诫、警示的作用，那么，时至今日，老祖宗的这句告诫，还准不准呢？

第一、时辰

随着科学文明的进步，人们的计时方式，计时设备非常先进，而在古代，古人的计时方式，则是比较粗略的，古人将一天，分为十二个时辰，其中五个时辰，属于夜晚，分别是“戌亥子丑寅”，也称之为五大更天。在古代，白天尚且能够通过太阳的运行，判断出大致的所处时间，而在晚上，则依靠古代的报时制度，依靠一种古老的职业，即——更夫。

本文所说的一更、三更、五更，分别指的是“戌时”、“子时”和“寅时”这三个时辰，对应现代的计时，则分别是19时~21时、23时~1时、3时~5时。

第二、不恋一更食

一更天时，太阳已经落山很久，月亮已经挂在天空，古人遵循日出而作，日落而息，会在差不多日落时分，完成晚餐，如果超过了这个时间，则非常不符合规律。

古代夜晚照明不便，同时也没有什么娱乐活动，普通百姓在一更天结束时，基本上已经睡着了。如果贪恋一更时，则会导致吃完食物后，没过多久便睡觉，对于消化不好，也会对睡眠质量有影响。

第三、不贪三更色

不贪三更色，这里所说的“色”，有两层解释，其一是“色字头上一把刀”的色，其二是“荷塘月色”中的色，色是景象的意思，这里着重讲下第二种解释，三更天是古人生活作息中，进入熟睡的阶段，如果这时候因为浮想联翩，思绪重重而失眠，则得不偿失，甚至会耽误明天白天的农事生产。

第四、不动五更气

到了五更天，也就是“寅时”，此时公鸡已经打鸣，由于入睡时间比较早，自然醒得也比较早。天蒙蒙亮时，古人则早已经起床，开始新的一天之工作，即使是古代的帝王早朝时间，也差不多在这个时候，根据古籍《大明会典》的记载，凌晨3时，古代的大臣已经在午门等候，凌晨5时，宫门开启，开始一天的早朝。

可见，五更天是古人开始新一天生产生活的开始，俗话还道：“一天之气在于晨”，因此，好的开始极为重要，因此，在一天开始时，尽量少生怒气，少生闷气，少生怨气，简而言之，便是开心开怀一点，去迎接新的一天。

以上，便是整句俗话“不恋一更食，不贪三更色，不动五更气”的所有解释，从上述分析可知，这句俗话并不是空穴来风，而是有一定道理和依据的，俗话，源于生活，作用于生活，是古人对日常生产生活的观察总结。

随着时代的发展，人们的生活方式有了改变，不在遵循日出而作，日落而息，但是这句俗话告诫人们的核心精神，是要有一个科学合理的作息安排，这一劝告，至今受用。

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