含钾是香蕉的10倍!夏天吃正合适,建议中老年人常吃,身体有劲

大强子在村里 2024-07-04 02:52:28

大家好我是大强,现在正值夏天7月的天,好比小孩的脸说变就变,温度也是一样,夏天真是太热了,走在马路上就像行走在烤盘上的滋滋冒油的五花肉,一出门谁也躲不过汗流浃背的狼狈样。

而汗水中含有大量的钾,如果流汗后,长期不吃一些含钾量高的食物,可能会造成食欲不振、消化不良、腹胀、心律失常、嗜睡、呼吸困难等问题,所以我今天会推荐一些年纪大的朋友,一定要补钾,

今天大强给大家推荐2种种高钾食物,含钾量是香蕉12倍,天热要多吃,人更精神,健康过苦夏。

推荐食谱一:炒竹笋

包好的笋我们给它放进大盆子里面,给它清洗干净,然后我们再准备一个大盆,

我们今天用这个淘米水,淘米水给它倒进大锅中,大火烧,把水烧开,水开以后把我们的笋给它放进锅中,在锅中再加入适量的食盐,这样能够去除草酸。大概给它煮30到40分钟左右的时间才可以。

再准备一块咸肉,给它切成薄薄的厚片,切好以后备用。鲜活的虾处理好,蚕豆清洗干净以后放进碗中备用,

焯好水的笋我们给它捞出来放进盆中,然后再倒入多一点的清水,焯过水的笋给它过一下冷水。洗好的笋捞出来放到案板上,先从中间切开,一分为二,然后再把笋给它切成薄薄的厚片,切好以后备用。

锅烧热倒入食用油,油热了以后把咸肉放进锅中,我们把咸肉炒一下,倒入我们切好的葱姜蒜片,炒香以后把我们焯好水的笋倒进来,蚕豆和虾都给放进锅中,然后再翻动均匀,

在加入鸡精,一勺五香粉或者十三香,大概一汤匙的蚝油,然后我们再翻动均匀,把调料给它翻炒出香味,给它翻拌化开,然后在锅中再加入适量的清水,然后再开大火烧,给它煮十分钟左右的时间,把汤汁给它煮至奶白,这样吃起来才会更加香,

撒入适量的葱段,翻炒均匀以后就可以关火装进碗中,美味即成。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。

推荐食谱二:素炒蘑菇

往蘑菇里面倒入大量的清水,然后加入一勺食用盐,再下手给它抓拌一下,抓拌均匀,因为蘑菇的细菌比较多,而且非常的脏的,清洗好之后,我们把蘑菇大一点的撕成小朵,全部撕好之后,将它清洗一下,蘑菇洗的非常的干净了,这样我们吃起来也放心。

准备一把洗干净的韭菜,切成小段,韭菜切好之后加入大一点的碗中备用。准备一点大蒜子,给它切成薄片,片切好之后再给它剁成蒜末,准备一块切了皮的生姜,切成薄片,然后改刀切成姜丝,最后切成姜末,准备几个小米椒,把小米椒切成小串就可以了,

起锅把水烧开,加入一勺食用盐,然后把蘑菇放入锅中焯水。加点食用油能形成保护层,能保蘑菇的水分。大概在20秒左右就可以了,我们将它控水捞出来。放到竹筐里面控水。

接下来起锅,加入一大块猪油,猪油融化之后,把姜、蒜末、小米辣放入锅中翻炒,先把它炒出蒜香味和辣味,我们把蘑菇也加进来,蘑菇加进来之后加入一勺食用盐。一小勺鸡精,一小勺蚝油,提鲜一点点生抽。然后开大火,快速的翻炒均匀,

蘑菇炒香之后,加入一点胡椒粉或者是孜然粉,然后把韭菜也放进来。韭菜放进来之后,我们要开大火,快速的翻炒均匀,大概炒个十到20秒左右就可以了,只要把韭菜炒熟就可以出锅了,

然后将它装入盘中就可以开吃了,营养美味,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注,转发评论谢谢大家明天见。

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大强子在村里

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