处暑，是二十四节气之第14个节气，也是秋季的第2个节气。处暑的含义是暑热已经退去，秋凉正式登场。

8月下旬，阳光明媚，碧空万里。朵朵白云在空中游弋，宛如大海中的岛屿，又似草原上的羊群。雁阵一路向南掠过天空，阵阵鸣声透出丝丝凉意。漫山遍野的玉米田，平畴千里的谷地，成片的大豆、高粱皆已成熟，千里中原大地，处处呈现出五谷丰登的景象。

此时，中草药枸杞，自6月份开花，目前也到了硕果累累之时。

　　在植物学上，枸杞为茄科枸杞属多分枝灌木，主要分布在我国河南、河北、宁夏、甘肃等省区。枸杞对于土壤要求宽泛，在山坡、荒地、坟丘皆可生长。

20世纪70年代，在温县徐堡村南500米、济河以北，有一座不大的山丘，阔约500米，高峰处达200米，当地人称之“大冢”。

大冢之上遍布丘陵沟壑。诸多酸枣树、刺蒺藜斜枝横逸，葳蕤婆娑。一簇簇拉拉秧、牵牛花，东拉西扯，上下攀缘，让人举步难行。沟壑内有大大小小的洞穴，听大人说那里常有狐狸、野兔、黄鼠狼出入，可惜在那儿我只见过田鼠、灰蛇和蚂蚱。

山丘上挤挤挨挨生长着枸杞树，高1～2米，枝叶扶疏，生机盎然。曲曲弯弯的枝杈上长满小刺，仿佛这枸杞树生出了牙齿，令人望而生畏，敬而远之。

六七岁时，常与小朋友结伴至大冢一带玩游戏，学探险。

　　到了秋天，枸杞树上密密匝匝，结满黄豆大的红色浆果，小巧玲珑，珠圆玉润，甚是好看。

那时，曾经摘几粒红果品尝，糯糯的、甜甜的，味道很不错。

在我国，枸杞知名产地为宁夏、青海，在那里种植枸杞已成了支柱产业。其他省区市除普遍野生外，也有作药用或绿化栽培。

枸杞通常在3～4月播种（亦可在夏、秋两季播种），至6～11月渐次成熟。枸杞子需分批采摘，置阴凉处晾干，切勿在阳光下曝晒。　

根据中医理论，枸杞性味甘平归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目之功效。枸杞常与熟地、菊花、山药等配伍，治疗腰膝酸软、头晕目眩、消渴阳痿等病症，疗效甚佳。

枸杞全身是宝，其叶、花、根皆为上佳补品。枸杞果泡茶、泡酒，持续服用，便可强身健体。

在中原地区，有食用枸杞芽的习俗。如枸杞芽烧黄鱼、枸杞芽拌香干等，风味独特。枸杞芽炒肉、汆汤、煮粥等，营养丰富，色香俱佳。

医学研究证实，枸杞果肉中，含较多胡萝卜素、枸杞色素、甜菜碱等活性物质，具有降血压、降血糖、降血脂等作用。

枸杞还可提振精神、抵抗疲劳，增强免疫功能，对各种肿瘤、动脉粥样硬化病有预防、缓解作用。

对于女性而言，枸杞也是一种美容食品。常吃枸杞可滋阴补血、美白嫩肤，能延缓皮肤衰老，常葆青春。

小小枸杞，资历深厚，能力卓越，不容小觑。

我国第一部诗歌总集《诗经》中，在“小雅”中有一首《南山有台》，称颂周朝君主爱惜人才、礼贤下士，西周社会安定，百姓安居乐业。该诗就曾提到枸杞：“南山有杞，北山有李。乐只君子，民之父母。乐只君子，德音不已。”

这几句诗的大致意思是说，南面的高山长满枸杞树，密密麻麻，绿树葱茏，一串串枸杞果像红玛瑙般晶莹剔透。北部的山峰遍布李子树，枝繁叶茂，佳果飘香，一派丰收景象，令人心生欢喜。那些品行高尚、乐观豁达的贤人，是民众学习的楷模，是百姓的主心骨。因为他们的教化和影响，社会才变得更加和谐美好，优秀文化才能得以发扬光大，代代传承。

　　热熟谷，粒实鼓。处暑时节，天高气爽，正是枸杞采收季节。在此推荐两款枸杞食疗方，供广大读者试用：

　　1.枸杞菊花茶

　　枸杞10g，菊花10g，同置杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。此方具有平肝潜阳、清肝明目作用，适用于长期劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

　　2.枸杞银耳粥

　　枸杞15g，银耳30g，冰糖适量。将银耳洗净泡发，切细，与枸杞一起入锅，加适量水，小火熬煮60分钟左右，调入冰糖即可食用。此方具有滋补肝肾、养阴润肺功效，适合干咳无痰、失眠健忘之人群服用。

作者简介

　　王西京，《河南思客》签约作家，河南省作家协会会员。连续七年以上获得“河南思客优秀签约作家”。散文集《遇见美好》被收入“河南思客作家文丛”第二辑《涛自大海生》（河南大学出版社）。