假期的节目之一就是和孩子逛超市，进门就看到琳琅满目的月饼，孩子好奇的问，爸爸，这么多月饼，卖不完的怎么办？

好家伙，记得我小时候没有想过这问题，也许是那时的月饼不多，都喜欢吃，感觉不够吃。如今的月饼行情，正如我上周一篇文章《今年月饼卖不动，代工厂订单锐减，酒店人的“中秋劫”，送礼也不香了》。

为了能准确的回答孩子的问题，我问了身边好些超市和月饼工厂朋友，也查阅了些资料，中秋节每年卖不完的月饼去哪了？大概有下面几个途径，最后一个确实没有想到。

超市的朋友说到，传统月饼部分会送到厂家进行再加工，因为当时签销售或者寄售合同时有相关条款，这里的部分月饼大多是莲蓉、豆沙、五仁等传统馅料，回到厂家后会重新处理，可能会加工成为其他糕点；比如大家经常看到的饼干，还有各种酥类糕点，这些点的原材料都是相似的。

如果是水果馅料或其他馅料的，厂家就不回收了，只能超市自行消化处理，所以大家会看到，中秋节当天开始，水果馅料的月饼是降价最厉害的。

中秋过后，最幸福可能的可能是猪了，因为接着下来的每餐都有月饼吃。改善伙食了。临期月饼，实在卖不完的，厂家都会以极低价卖给饲料厂，饲料厂会把这些月饼打成碎渣渣，做成猪的主食之一，也会有一部分是喂鸡鸭鱼，但还是以猪饲料为主。

这样处理，既不浪费食物，高糖高热量的月饼也是极好的猪饲料，价格虽然便宜，但比总浪费的好。

超市的朋友说，中秋节当天就开始低价甩卖月饼，原价139元，299元的月饼，一般只需要20-30元。他说到，月饼是应季食品，中秋节是最后一天售卖时间，最后无论还剩下多少，节后都不会再继续售卖，要把地方腾出来摆放其他促销品。

最后卖不掉的月饼，中秋晚上都会下架，联系厂家进行退货处理，也有一部分是送给内部员工，内部消化掉，大家也乐意。

这种方式也是厂家来处理的，退回来的月饼如果数量太多，厂家会以极低价格批发附近农村集市，由于农村地区的消费水平相对较低，月饼在这里往往能找到新的市场；或者有人收购放在网上继续售卖。这种的价格会比卖给饲料厂要高。大家在网上看到很便宜的月饼，基本上都是这样来的，甚至是买一送一，买一送二送三等。

之前，安徽某高校食堂有一道中秋节日菜品：西红柿炒月饼，文字介绍称“节日菜品，西红柿炒月饼，1元”，西红柿颜色红红火火，味道酸酸甜甜，再搭配上一切两半的月饼，看起来很喜庆，学生们另起一个更高大上的名字——一轮红月。

还有韭菜月饼，火腿月饼蔬菜汤，这些黑暗料理又要持续一段时间了，大学生闻风而逃，有网友表示，食堂阿姨太有创意了，这道菜简直是“黑暗料理”。

这个确实没想到，那味道。。。