厨房是我们做饭的功能区，而想要更方便的做饭，肯定是需要利用上合适的工具，

而燃气灶就是厨房中不可缺少的一部分，相对比电磁炉，使用燃气灶会更方便，燃气也比较节省。

不仅如此，燃气灶的火力会更大一点，不管是爆炒还是炖煮都很顺手，

使用燃气灶制作出来的美食会更可口，提升做饭的效率。

只是，使用燃气灶是很有讲究的，它是有两个不同的灶头的，很多人不懂，做饭的时候就随便去使用，这种做法是不对的，

我也是今天才知道，燃气灶的左边不能炒菜！多亏师傅提醒，可别做错了，一起来看看吧！

1、使用习惯不同

燃气灶的左面不适合炒菜，这主要是因为人们都使用习惯是不一样的，

之前有专业的人士做过类似的调查，发现80%以上的人都有右侧炒菜的习惯，这是因为左手拿着锅具是比较方便的，使用右手拿锅铲翻炒很顺手。

因此，按照正常的使用习惯来看，右侧很适合爆炒，左侧很适合炖煮，

而在翻炒的时候，如果你直接用右手，可能会出现烫伤的情况，还会有热油喷溅的问题，造成很大的隐患，可别不当回事。

所以，使用右手去翻炒翻炒，能够有效的提升使用效率，还不用担心会对我们造成伤害。

2、火力不同

有燃气灶师傅说，燃气灶虽然有两个炉头，但两面都火力是完全不一样的，

大家若是比较细心，你会发现右面的燃气灶火力还比左面的更大，这就意味着我们利用右面去炒菜效果会更好一点。

不同的燃气灶，达到的火力功效也是不同的，我们国人都喜欢煎炸爆炒，利用合适的燃气灶，才能制作出更美味的食物，吃着也比较可口。

就拿炒菜来说，左面的火力是比较小一点的，当你需要大火爆炒时，可能无法满足你的使用体验，制作出来的也不会可口，而利用右面去爆炒，能更好的翻炒，保证使用体验！

因此，大家在使用燃气灶的时候，一定要养成正确的使用方法，

比如，煲汤的时候利用左面，在爆炒的时候利用右面，大家可别做错了。

大家在生活中，一定要学会正确使用燃气灶的方法，毕竟，燃气灶是需要接通燃气才能使用的，

若是你没有学会正确的方法，可能会出现泄露或者爆炸的风险：

1、要关闭总阀门

很多人在使用完燃气灶之后，都没有养成关闭总阀门的习惯，这是不对的，

总阀门若是没有定期关闭，后期可能会出现燃气泄露的问题，存在闪爆的隐患，尤其是普通的橡胶管道，随着时间的推移，它慢慢会出现磨损的问题。

如果你只是将燃气灶给关闭还远远不够，因此，建议大家需要用质量好点管道，同时定期的关闭总阀门，让你用着更放心。

2、燃气灶需要经常清理内部的油垢

厨房经常做饭，难免会产生油污，因此，我们在清洁家务的时候，还需要将燃气灶给清洁干净，

不然燃气灶长时间使用，上面会有不少的顽固污垢，这些油污只要是当时不清洁，慢慢会变得很顽固，到时候会影响到燃气灶的正常使用，有的时候火焰还会直接将油污烧着，存在一定隐患。

3、关注火苗颜色变化

经常做饭的人都知道，燃气灶正常情况下它是蓝色火焰的，

如果你家的燃气灶火焰变成了黄色就不要使用了，这可能是因为燃气没有充分燃烧导致的！

这时候你需要看燃气灶的出气孔是否堵塞，需要请专业的人士上门检查一下，为了防止燃气泄露，建议在旁边安装上燃气报警器，能更好的保证安全性。

写在最后：

在做饭的时候，大家可不要直接用左面去炒菜了，这都是过来人的经验，你平时做对了吗？