由于咖啡、巧克力和非食品商品价格的大幅上涨，英国超市价格上涨幅度在5月再创本年新高。

英国零售商协会 (BRC) 和NielsenIQ表示，杂货店的整体通胀率达到 9%。

虽然新鲜食品的价格略有下降，但咖啡和可可等商品的成本却在上涨。

政府正在考虑限制食品价格，尤其是面包和牛奶等基本食品的成本。

但英国零售商协会表示，政府应该减少官僚主义，把资源投入于“用于保持尽可能低的价格”，而不是“重现1970年代式的价格控制”。

根据统计，5月第一周的整体食品通胀率，从4月份的15.7%降至15.4%。

尽管有所下降，但是这个数字是有记录以来第二高的食品通胀率。

不过，价格上涨速度的下降，并不意味着食品成本下降，它只意味着成本上涨速度放缓了。

与此同时，尽管超市对鞋类、书籍和家庭娱乐等商品实行“大幅折扣”，非食品的价格上涨速度从4月份的5.5%上升到5月份的5.8%。

新鲜农产品的价格涨幅有所放缓，从5月份的17.8%降至17.2%。

4月，超市将牛奶价格下调5便士，使一品脱牛奶的成本降至90便士。但这仍然几乎是2020年3月疫情爆发前价格的两倍。

无需冷藏的食品（罐头、酱料等）价格在5月份价格涨幅高达13.1%，这是有记录以来该类产品涨幅最大的一次。

上周的官方数据显示，总体通胀率在4月份急剧下降至8.7%，这个数字自去年8月份以来首次低于10%。

为什么食品价格涨幅这么大？受到俄乌战争的影响，石油和天然气价格上涨。乌克兰作为世界上最大的谷物出口国之一，粮食却由于战争而严重中断了运输。

此外，今年冬季欧洲和非洲部分地区出现恶劣天气，导致新鲜蔬菜供应不足，英国超市甚至限购辣椒、西红柿、黄瓜。

NielsenIQ的零售和商业洞察主管Mike Watkins表示：食品零售业竞争很激烈，因此从最近生鲜食品降价的迹象，可以预测通货膨胀现象已经见顶。

本文作者：留喵咕，从留学生到从业者，6年留学行业经验，在头条号专注留学行业新闻热点，小红书“留喵咕留学笔记”。