厨房空调市场的机会，不在于空调等设备好坏和品牌大小，而在于设备与设备之间的协同一体化，以及用户的体验舒适和改造方便。最近几年，一线市场上持续走热的厨房空调现，更多来自企业的推广和少数群体的品质生活追求，并不属于所有厨房空调产品，也不属于所有空调企业，更不是空调产业的未来。

孔余||撰写

这几年的中国厨房正在成为家电行业的新战场，吸引了包括冰箱企业、集成灶企业，以及净水机企业、自动炒菜机企业，还有空调企业的轮番拼抢和争夺。但是，空调在中国厨房里面能不能闯出一条新赛道，现在来看还是一个未知数。

因为，解决降温需求的空调产品，能否更方便、快捷地融入厨房，抢夺厨房“以旧换新”市场，以及新增市场需求。目前来看，单靠空调企业的单边推广、以及空调经销商的销售，难度非常大。因为，厨房空调绝对不是简单地卖设备赚差价，而是卖服务卖体验，更是卖认知卖生活方式，只有贴近用户和家庭场景才有机会。

厨房是个好战场，但不属于空调

厨房空调有市场、有用户、有需求！但是，这并不代表，专业从事厨房空调市场拓展的跨界新军们，就能收获商业机会和市场蛋糕。特别是对那些想转型和变革的家电经销商来说，家电圈认为，千万不要掉进所谓“专业厨房空调市场商机”的陷阱之中。

最近1年多以来，虽然受到消费降级的影响，很多品质家电的出货遭遇低迷，但是受到主流消费群体对于生活品质的追求不断推高，面向厨房场景的专业化空调设备和产品，开始在一些区域市场和家庭走热。

在这一过程中，市场出现一些所谓的专业厨房空调品牌和商业群体，他们对外宣称一轮属于专业厨房空调的市场商机来了，市场规模将高达亿级。抢先布局专业厨房空调市场赛道，将获得巨大的商机。

对此，市场上众多的家电经销商，以及想要进军专业厨房空调经销的创业者们，需要有三个基本面的认知：

一是，厨房空调并不是这两年才出现的新品类、新物种和新市场，一直都存在，而且以空调行业的头部企业为主导在布局、推广和抢夺。主要是大金、日立，以及美的、海尔、格力等大企业，基本没有什么专业的厨房空调企业生意空间；更多是那些空调大企业的主场，包括家用空调和中央空调目前均已经针对厨房场景空间推出了相应的制冷防油污解决方案。

二是，面向厨房场景的专业空调设备，主要是制冷设备，是未来趋势和方向，但是这并不意味着一些行业新军打着“专业化旗号和幌子”就能推出超越现有厨房空调的新品类，不过是“新瓶装老酒”概念炒作。包括家用空调和家用中央空调面向厨房空间的末端产品创新一直在稳步推进，包括移动空调等也都在分食并抢夺这一市场。可以说，一些专业厨房空调新军“势单力薄”就想快速抢夺厨房空调市场，只能沦为边缘者和投机者。

三是，厨房空调肯定有用户需求，有市场机会，但不可能从空调市场独立出来，成为一个专业化空调的细分商业赛道。更为重要的是，厨房空调市场现阶段还处在消费培育和教育阶段，市场主导权掌握在美的、格力、海尔，以及大金、日立等少数大企业手中，他们面对厨房场景已推出产品解决方案并积极抢夺。同时越来越多的家庭，厨房空间无论是新装还是改造也会寻求专业的家装公司提供整体方案，而不会单独购买所谓的厨房空调；再者很多新企业推出的专业厨房空调，还存在着产品质量和性能的稳定性和可靠性不高等问题，很容易引发用户投诉和商家的经营成本。

所谓专业化厨房空调企业的商业机会和市场前景，在早就成熟化的中国家电产业，就是一个公开的伪命题。中国家庭的厨房需要专业化的空调设备，进行制冷降温提高舒适性没错，但是一些打造专业厨房空调旗号的商业群体，则是一个彻底的伪命题和真炒作。

产业门槛在推高，市场警惕盲目投机

目前聚焦厨房空调的市场抢夺，虽然已经形成三大企业阵营，但主动权却牢牢掌握在少数空调巨头的手中：

一是，专业空调企业，推出包括家用空调、家用中央空调末端两类产品，都在强调与家庭装修的融合，特别是家用空调的吸顶式、风管式等创新产品，在头部企业大金、美的等企业带动下，成为市场销售的主力产品。

二是，专业厨卫企业，主要以厨电企业方太，卫浴企业奥普等，推出了制冷油烟机和嵌入式冷风机。目前只是市场占位阶段，并没有持续发力，更多还是与厨卫的整体产品成套推广。预计还需要根据市场和用户接受能力再进行发力。

三是，少数厨房空调创业企业，成立不过短短1、2年时间，推出所谓的专业厨房空调设备，希望借助大企业发力厨房场景制冷方案的契机，从中抢夺一块蛋糕。但是产品技术、性能及品质的稳定性和可靠性，以及面向用户服务需求的专业性和快速响应能力，存在疑问。

当前，厨房空调市场的参与者多，但拥有竞争力的企业却很少。如果说，传统空调还是“三分质量、七分安装”。那么，面向厨房的空调产品则是“五分质量五分安装”，产品性能的稳定性和服务的可靠性都很重要。这也提醒家电市场上的众多经销商群体，对于一些打着专业厨房空调的新品牌和新企业，还是要保持几分谨慎，不要为了一时的高利润而出现“货卖不动变库存，或者货卖出去用户投诉不断”等尴尬局面。

更重要，在当前家电“以旧换新”大潮中，厨房空调想要抢夺存量市场并不容易。一方面，当前厨房以改造激活用户需求，包括厨电企业目前都没有找到更好的突破口，还只能局限于油烟机和燃气灶的更迭。涉及上下水的水槽空间，包括洗碗机的新增式改造，难度就在于这已经不是家电设备的更新，而是厨房橱柜改造和服务能力考验；另一方面，厨房空调不是简单的销售和安装，还涉及厨房空间的集成和改造，不只是与橱柜的融合，还有防油烟等专业性能问题解决。有谁施工，谁来善后？

不管是现在，还是未来，厨房空调市场的商业机会，自然是掌握在少数专业型空调巨头的手上，一些所谓专业厨房空调企业很难在一个成熟市场立足，呈现“昙花一现”局面！

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