北京是中国的首都，也是世界上独一无二的历史文化古都。有着很多的历史遗产和文化景点，像天安门、故宫、天坛、长城，都值得一去。不但好玩的多，好吃的美食特产也是种类繁多。今天给大家介绍8种来北京一定要带走的特产，价格不贵，但是送礼很有面子。

吃北京烤鸭，当然要首选“全聚德”了。精湛的烤鸭技艺和优质的服务，赢得了很多国内外美食爱好者的喜爱。

北京烤鸭的特点主要有两个：一个是皮质酥脆，另一个就是皮肉分离。跟我们平时吃的烤鸭，差的不是一星半点。它采用的是北京填鸭，通过人工强制喂食的方式，来快速增加鸭子的体重。这样喂食出来的鸭子，皮下脂肪较厚，烤制时比较容易出现皮肉分离，而且皮质饱满，这样做出来的烤鸭肥而不腻。

顾客评价：北京烤鸭的皮真是太脆了，黄金酥脆、光泽诱人。轻轻一咬即可听到清脆的声音，简直让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是商务宴请，它都是不可或缺的一道美味佳肴。

天福号酱肘子曾经是清宫御膳必备的佳肴。它是慈禧老佛爷顿顿离不开的108道菜当中一道菜，素有“乾隆酱汁传百年、慈禧腰牌通天下”的美誉。

它的肉皮油亮、红中透紫、肥肉不腻，瘦肉不柴。鲜香四溢，真的是入口即化，肥而不腻，因此受到慈禧的喜爱。传承到至今仍然备受欢迎。

北京果脯，又称京式蜜饯。它采用宫廷传统秘方，由鲜果精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。有杏脯、梨脯、青梅脯、桃脯等多个品种。

稻香村的糕点真的是远近闻名，始于1895年。来北京不吃稻香村的糕点，那真的是感觉少点什么。来稻香村不知道买啥的，看看这几样。

枣花酥，它的枣味浓郁，甜而不腻；牛舌饼，外皮酥到掉渣；燕麦格子酥，松松软软的，吃起来是奶香味十足；山楂锅盔，酸酸甜甜的超级开胃；黑麻椒盐，上面一层芝麻，超级香。送礼首选礼盒装。

六必居的酱菜，已经有480年的历史了，那可是比肉还贵。爽脆可口的小黄瓜，酱香浓郁，吃起来不是那么的齁咸，咸中带甜。它的酱菜有3大特点：1、都是精选优质的原材料；2、腌制过程非常的严谨；3、非常适合大众的口味。

六必居的酱菜制作工艺特别有讲究，采用“六熏”，即“熏、腌、酱、烩、煮、蒸”六种工艺制作而成。不仅是北京地区的特色美食，也是中华传统酱菜文化的代表之一。

北京二锅头，作为北京的标志性酒类产品，不仅在当地享有盛誉，而且远销国外。主要是以高粱、小麦。大麦等粮食经过多道工序精心酿制而成。口感醇厚、回味悠长，既有北方白酒的豪爽，又有南方白酒的细腻。

平谷大桃是北京平谷区的特产，明清时期就已拥有皇家贡桃的美誉。这里三面环山，日照充分，昼夜温差大。它的果形饱满、外红内粉。以其个大、色艳、味甜、汁多而著称。

西瓜悬空长，瓜皮可手撕。这是庞各庄西瓜的独特之处。以其皮薄肉厚、汁水多，果皮又薄又酥脆而闻名。都是自然成熟，清甜多汁，没什么皮几乎全是瓜瓤，不仅赢得了国内消费者的喜爱，还远销海外。每年夏季，西瓜上市，都会有大批消费者远道而来。