近日，徐州泉山区和平街道民安巷的一处餐饮店遭遇了火灾的突袭。该情况在14时左右被微信公众号“徐州消防”迅速通报给公众。接到报警后，指挥中心立即调派了辖区的消防救援力量前往现场进行紧急处置。在短短的几分钟内，即14时11分到达现场后，他们迅速展开了救援行动。经过不懈努力，明火在14时19分被成功扑灭。

​在火场中，勇敢的救援人员及时救出了7名被困人员，并将他们迅速送往医院接受治疗。据最新消息，所有伤者均无生命危险，正在接受进一步的医疗观察和照料。

​经过初步的现场勘查，起火建筑为一座二层砖混结构，起火部位位于一层厨房。据初步判断，火灾是由烹饪过程中的操作不当导致灶台起火所引发的。这一事故的具体原因仍在进一步调查中。

​此前，有网友发布的视频和图片资料显示，事发时现场的紧张气氛。在一条繁忙的街道旁，人们纷纷驻足围观，不时地有穿着医护或消防制服的人员抬着担架匆匆而过。另一段视频则捕捉到了居民楼下明火熊熊燃烧的情景，令人揪心。

有知情网友指出，起火的店铺是徐州市一家名为广源居的饭馆。附近商家表示，该起火事件对他们店铺的经营也造成了影响，因为广源居距离他们的店铺仅百米之遥。

在记者试图从不同渠道获取更多信息时，徐州市政府热线及徐州市应急管理局均未给出明确回应。然而，徐州消防部门的一名工作人员向记者确认了有火灾发生并且他们已经出警。但对于是否有人员伤亡，该工作人员表示尚不清楚。

此事件引发了社会各界的广泛关注和深切关怀。我们希望伤者能够早日康复，也希望相关部门能够尽快查明火灾的具体原因，以便采取措施防止类似事件的再次发生。同时，我们也提醒广大市民朋友在日常生活中注意用火安全，以预防潜在的风险和事故的发生。