它叫醋栗 [cù lì] 。
醋栗是醋栗科茶藨子属、茶藨亚属小灌木,株高 1~115 cm,果实成串着生在果枝上,浆果球形,直径7~9毫米,果期7~8月,多汁的果肉颜色多样,有红色、白色、金色、粉色和黑色。果实香甜可食,其中红色果最甜。浆果可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值,还可作观赏树种。由于株型矮小,呈伞状,既适合规模化栽培,又可在花园、阳台、楼顶零星栽培。
醋栗常生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪以来就拿来享用的夏季浆果,采收季节非常短。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。
醋栗为落叶灌木,株丛矮小、开张,新梢上布满锐利的刺。分枝力和延长枝生长势均弱。一般株丛基部都有发达的基生芽,每年都可萌发出基生枝,因此基生枝抽生能力强, 产量高,定植后第2年开始结果。一年栽培,可收益15年以上。
养护要点
土壤
醋栗喜中性至微酸性土壤,在土层深厚、腐殖质多、疏松肥沃的土壤上生长良好。
移栽
醋栗秋天定植较春季好,不仅萌芽早,而且成活率高,生长健壮。
光照
对光要求不严格,可以种在阳光下也可以种在阴凉处,单从这一点看,醋栗还是很适合种植在室内的。
温度
醋栗可耐零下40度低温和零上42度高温,
浇水
醋栗怕涝,保持土壤持水量的75%~80%。若容器内有积水,还需及时排水。
施肥
基肥以农家肥为主,适宜在秋季9月上旬至10月上旬,或春季4月中、下旬施入,此外,可在整个生长季根据植株生长需要随时进行追肥。
修剪
醋栗地上部分由多数不同年龄的枝条组成的株丛。每年春季由根茎处基生芽发出基生枝(也称主枝);第二年叶芽萌发形成1级枝;第三年1级枝又能发出2级枝。若希望发出的枝强壮,必须对上一级基生枝进行重剪,一般留4~5个芽短截。
繁殖
醋栗的枝条产生不定根的能力较强,常用扦插、压条进行繁殖。
营养成分
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
药要价值
醋栗有着降血压、保护肠胃、提高人体免疫力等功效。还可用作解乏,治疗视力障碍以及关节炎。