在养鸡过程中，如何有效地控制鸡舍温度是养殖成功的关键因素之一。水帘和风速压温是常用的两种方法，本文将探讨这两者在实际应用中的优劣，并提供科学的指导建议。

1.水帘压温的原理与应用

水帘的主要作用是通过蒸发冷却降低环境温度，但其真正目的是压温，而非单纯降温。当鸡舍内温度达到一定高度时，水帘可以显著降低鸡群的体感温度。然而，若等到鸡群出现明显的热应激症状（如张口呼吸）才介入水帘，这是一个严重的错误。此时，鸡群已经受到严重的热应激，对呼吸系统可能造成不可逆的损伤。

尤其是在外界温度超过35度时，单靠风机带来的风冷效应几乎消失，必须介入水帘来有效压温。如果只靠风速来压温，不仅不起作用，反而可能使鸡群的体感温度更高，无论鸡的日龄大小。

图1 肉鸡场水帘

2.增加风机数量的关键因素

鸡舍温控中，增加风机数量的两个关键因素是鸡舍前后温差和湿度。具体来说：

前后温差：当鸡舍后端温度高于前端约三度时，说明风速过小，需要增加风机。此外，水帘面积过小或后端小窗开启过大、过多也会影响温差。

湿度：水帘开启后，每降低1度，湿度增加约5%。当湿度高于目标湿度时，鸡群的体感温度反而增加，此时必须增加风机。

图2 肉鸡场风机

3.水帘压温的优越性

水帘压温的效果可以通过温度计直接观察到，而风速压温的效果仅凭计算，存在较大差异。过高的风速还会影响鸡群的采食量。因此，综合各种因素，水帘压温比风速压温更安全、可靠。

图3 15日龄肉鸡

4.结论

在鸡舍温控中，水帘压温是更为科学和有效的方法。通过及时介入水帘，可以避免鸡群因热应激而遭受不可逆的损伤，并维持其正常的采食和生长。希望养殖者在实际操作中，能够结合以上科学依据，合理应用水帘压温技术，为鸡群提供一个舒适的生长环境。