学校食堂问题频发,直接威胁广大师生的身心健康。针对最近又有学生在食堂吃出烟头一事,社会各界表达了强烈谴责和严重关切。我们有必要正视食品安全问题,查找事故症结,从根本上堵塞漏洞,坚决遏制类似事件再次发生。

一想到学生竟然在食堂吃出烟头,每一个家长和老师都会倍感痛心和无奈。学生本应该享受营养美味的膳食,在欢乐淳朴的氛围中健康成长,却反而面临着接连不断的食品安全隐患,这已经严重影响了校园正常的教育秩序。

众所周知,学校食堂一直以来都是各类食品安全事故的多发区域。从长期来看,各种恶心事件屡见不鲜,比如指鼠当鸭肉、厕所水槽洗涤餐具等,都曾多次引发社会反响。但是每次事后,有关部门往往态度轻浮,采取表面文章式的处置,没有触及问题的关键所在。表面上处理了,但根本上的陋习与漏洞并未除去,所以又酿成新的事故便也在意料之中。

这次学生吃出烟头一事,更让人担忧问题的严重性。初步分析,此事可能是因为食堂厨师在烹饪过程中一边做饭一边吸烟所导致的。然而我们需要警惕的是,食堂里存在厨师这样边工作边吸烟的陋习,已经说明严重违反操作规程的行为在这个食堂内部并不罕见。如果不及时彻底改正这些陋习,不排除类似问题还有更多,那么类似的安全事故还会接踵而至。

更可气的是,面对曝光的问题,某些有关部门并未选择正视问题、找出症结、整治漏洞。相反,他们的第一反应竟然是怀疑揭发问题的人动机,比如这次事件中,有关学校在收到社会关切电话询问时,第一句话就质问来电者的身份和目的,并表示要找出原视频的提供者。这种反应充分暴露了一些部门存在的恶劣倾向,即习惯性地选择包庇隐瞒问题,而非果断整治。

种种迹象表明,这些部门之所以作出错误选择,根本原因在于,他们将部门的面子和形象利益放在首位,没有真正做到以人民为中心。一旦发生影响声誉的问题,他们第一时间考虑的竟然不是如何彻查解决,而是如何掩盖事实,防止舆论蔓延。这种错误思路注定会导致问题越来越严重,也会导致公众对其管理能力和效率的信任度持续下滑。

当前形势下,有关部门必须正视自身在这次事件中暴露出的种种问题,采取果断措施从根本上解决学校食堂食品安全隐患。首先,必须坚决整治各类影响食品安全的违规行为,通过建章立制、加大监管等手段,从源头上杜绝此类现象再次发生。其次,要严肃追责相关负有直接责任的人员,只有让他们付出应有的代价,才能达到震慑作用。再次,各部门要主动公开问题的详情,接受社会监督参与和舆论反馈,这是解决问题的正途。

学校食堂问题之所以屡禁不止,关键在于监管长期存在漏洞。我们呼吁各部门真正正视问题,立即采取有力措施堵塞漏洞,全面加强学校食品安全管理,让广大师生免受不必要的健康威胁,使校园回归该有的教育本色。只有这样,学校食堂这个长期困扰的问题才能得以彻底解决。