8月渐入尾声，本月，生猪市场，猪价呈现“冲高回落”的走势，8月16日，猪价涨至21.19元/公斤，价格触及年内新高。但是，近期，猪价呈现趋势下跌的走势，虽然，偶有反弹，但难以持续，市场重心不断下移，南北多地标猪报价跌破10元/斤，云南报价跌至19.2元/公斤，西南地区，猪价重回国内“低价区”……

目前，三伏天已过，北方地区气温也将逐步下降，生猪育肥节奏或将加快，供应格局或将逐步反转，而阶段性消费跟进依然较差，供需格局呈现出“供强需弱”的局面！

其一，此前，猪价大幅下跌，北方地区，市场存在一定二育的现象，但是，由于机构普遍认为猪价高点已过，二育心态谨慎，阶段性观望心态较强，补栏积极性不高，北方地区二育现象再次“熄火”！

其二，此前，猪价大幅回落，标猪均价跌破10元/斤，养殖端存在一定挺价的心态，北方部分大厂有缩量拉涨的情绪！但是，从市场反馈了解，由于标肥价差收窄，散户以及二育逢高卖猪依然积极，规模猪企缩量拉涨表现一般，多地猪企日均出栏计划完成较差，高价猪源承接能力不足，养殖端心态有所转弱，认卖情绪再次回升！

其三，临近月末，学生陆续返校，但是，下游白条购销依然低迷，由于猪肉涨价，牛羊肉性价比提升，居民家庭消费跟进一般，而餐饮以及堂食多以冻品替代为主，这进一步抑制了屠企收猪的积极性，屠宰场日均屠宰量处于低位，对于高价猪源需求不佳！

因此，基于市场多方博弈，短暂猪价或将以震荡为主，受屠企调价收猪，2024年8月27日全国外三元生猪价格出栏均价在19.91元/公斤，猪价下跌0.1元，其中，北方地区，猪价上涨止步，多地出现冲高回落的走势，南方大厂报价相对偏稳！

后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化，理性来看，月底猪价或将以小幅震荡为主！

8月27日全国南北各省区生猪价格一览表：