今天是糖醋排骨!非常家常的做法,但是味道却非同一般奥

彩虹糖呀 2023-10-29 21:59:55
开胃又下饭的糖醋排骨 我一周待吃好几次!!

经常出现在饭桌上的一道菜,可以怎么吃都不腻,开胃又下饭

食材:

排骨、姜、糖、调料

做法:

糖醋汁 1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽 +3勺陈醋+2勺糖,拌匀

②排骨冷水下锅,加姜片和料酒去腥,煮开后撇去浮沫再煮一会捞出,洗干净沥一下水

③油+1勺中糖炒出糖色(深褐色),倒入排骨翻炒均匀上糖色,然后倒入清水十糖醋汁没过排骨

煮开后转中小火焖煮20分钟,再大火收汁即可

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