最近真的被这个问题困扰了:除了脑疾病引起的大脑退化,随着年龄增长,抗氧化剂减少,也会引起认知功能下降。怎样才能让大脑保持最佳状态呢?
别急,答案就藏在我们的日常饮食中!
1、植物性食物
发表在美国神经系统疾病学会期刊《 神 经 病 学》的研究证实,植物性食物含有的黄酮类化合物,可以促进大脑健康,特别是黄酮、黄烷酮类和花青素,对大脑增益有积极表现。
2、鱼类
鱼类中含有的欧米伽3脂肪酸对大脑的发育非常重要,鱼类还能提供优质蛋白,为大脑提供足够的营养物质。
3、坚果
坚果是抗氧化剂维生素E最好的食物源,而维生素E抑制认知能力下降的作用。日常可通过适量食用坚果,预防大脑老化。
4、乳制品、大豆
乳制品、大豆等食物含有色氨酸或酪氨酸,这些物质对一些神经传导物质有益,经常食用对大脑神经可以起到保护作用。
所以啊,想要大脑健康,就得多吃这些“大脑食物”! 赶紧把它们加进你的日常菜单里,让大脑每天都充满活力吧!
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