我之前喝过习酒的八星公斤窖藏1988,量不大,但是当时应该也有不少直播间的老大哥都买到了,绝对的好酒,不输茅台年份酒。
这两天又试了两款习酒的高端酒,也绝对是好酒,仅次于八星公斤1988。
第一款是八星窖藏1995,我这瓶是2010年的。什么是1995,就是用1995年的基酒做的。这个酒到2012年就停产了,老酒比例放的非常多,陈味特别足。
之前有个茅台智囊团的老大哥,来我这边的时候我给他喝了这个八星窖藏1995,,他当时就说,这堪比茅台十五年。但是价格呢?才不到一千块钱。
第二款是2012年的窖藏1988,但是是习酒国营60周年纪念版。紫铜瓶身,只在2012年那一年出产。作为习酒这么大事件的纪念酒,它酒质肯定不差。而且单喝的适口性非常好,一喝就知道肯定是一个勾调大师勾调的。
倒出来对比,大家能明显发现,八星1995比国营60周年要黄,因为它老酒放的多。但是国营60周年,我喝下来适口性更好,单喝更好喝,因为它调的好。八星1995的老陈味重,可能不常喝老酒的人喝不惯。
总结下来就是,调酒选八星1995,老酒比例高,跟新酒一配绝了;单喝选国营60周年,勾调大师勾调,适口性和风味都非常好。