01

最近，台湾省出现了一个魔幻却又真实的事情：

从2023年开春起，许多台湾人已经吃不上鸡蛋了。

是的，就是鸡蛋，民生中最基础的食材，但台湾省就是“蛋荒”了。

不是买不起鸡蛋，而是根本买不到鸡蛋，有钱也买不到。

据台湾省农业部门的数据，台湾省每日需要消耗2200万颗鸡蛋，但现在每日的缺口高达450万颗。

不要以为这好像只是20%的缺口，5个蛋少吃1个那么简单。

历史已经无数次验证了，这种基础食物哪怕只少了正常供应量的10%，便足以造成市场恐慌。

许多超市里，都张贴着“鸡蛋限购2盒”的公告，但货架上却早已空了。

一些偶有货源的蛋行，早上6、7点就有人去排队了，这个队伍你们感受一下。

许多人排队苦等两小时，但却还是买不到鸡蛋。

苦于无蛋做蛋炒饭，有的餐厅直接在门口摆出告示：

“用你自己的蛋，炒饭折5元”。

至于你想要在店里吃到蛋炒饭，那就纯看运气了。

连麦当劳这种大规模的连锁餐饮，许多店都贴出了“蛋系列产品暂时无法供应”的告示。

今天的热搜——

有一台湾女子跑了5家超市，好不容易才买到了2盒鸡蛋，可不到5分钟，就被偷了。

2盒鸡蛋被偷，这在平时根本不算个事，不管是在哪，警察都懒得管。

可在如今却引起了台湾省警方的高度重视，还有记者围着采访，这足以说明台湾省的“蛋荒”有多严重。

宜兰县还举办了一场特别的捐血活动，只要捐血250毫升，就能领到30颗鸡蛋，限量100份。

其实这次活动除了赠送鸡蛋之外，也提供如面膜礼盒、温泉卷和电影票等礼品，不过大多数民众都选择了鸡蛋。

为了这30颗鸡蛋，有民众甚至提早两个小时就开始排队，等候献血领蛋。

茶叶蛋是街头非常常见的小吃，然而现在在台湾省，可是很难买到茶叶蛋了。

犹记得当年某台湾省专家说的话：“大陆人吃不起茶叶蛋”。

没想到，如今台湾省内自己一语成谶了。

02

台湾省的“蛋荒”，并不是今年才突然出现。

在疫情之初，台湾省就已经显出缺蛋的苗头了。

而在近1年时间里，台湾省其实都处在“蛋荒”的处境里。

为什么会出现如此长时间的“蛋荒”呢？

湾湾政客和媒体是这样解释的：

禽流感席卷，导致了大量的蛋鸡死亡，所以缺鸡蛋了。

然而，他说的并不是真相。

依据联合国粮食及农业组织（FAO）报告的书籍，从2022年至2023年2月，台湾养鸡场的禽流感案例有72例、扑杀家禽数约98万只。

其中，扑杀蛋鸡数也只有22万只，根本不是这位政客所说的500万只。

而依照2022年第3季畜禽调查资料，蛋鸡在养数为4492万只，扑杀的22万只蛋鸡，仅占总数的0.49％。

这充分说明了，禽流感有影响，但完全不至于造成全岛缺蛋，这是政客们在推卸责任。

全球其他禽流感更严重的地区多的是，但如此缺鸡蛋的，只有我们的台湾省一个。

缺蛋的真实原因，完全是台湾省那一帮政客作的。

先说下大背景，在近2年来，尤其是在俄乌战争开始后，全球粮食危机已经越来越严重。

这也直接导致了国际上大宗农产品价格的持续上涨。

以玉米为例，从2020年的3.64美元/蒲式耳，直接涨到了2022年的7.43美元/蒲式耳，涨幅100%。

而在养鸡环节中，玉米是最重要的饲料来源。

玉米涨价了，饲养成本就提高了，鸡蛋成本也就提高了。

按理说，鸡蛋成本上涨，那鸡蛋价格也跟着上涨就是了，没道理出现“蛋荒”啊。

而荒唐之处就在于此，2年前台湾省刚出现蛋价上涨时，民进党却担心蛋价上涨会导致民众迁怒政府，会影响自己的选票。

于是，他们就对鸡蛋进行了限价，不允许蛋农涨价。

后来民进党也象征性地放松了限价政策，可也只允许涨一点价格，根本对冲不了饲料上涨的成本和风险。

而结果便是，鸡饲料一路高涨，但鸡蛋却不能上涨，鸡农们亏损连连，自然不愿意再养鸡了。

鸡都没人愿意养了，当然就会“蛋荒”了。

可以这么说，台湾省出现“蛋荒”，有大环境的原因，但更多是民进党当局为了一己之私造成的。

面对“蛋荒”，民进党当局政客称，已从8国购买了500万颗鸡蛋，“下个月就好了”。

可全台湾省一天就要消耗2200万颗鸡蛋啊，500万颗真的够吗？

03

其实，不仅是在台湾省，因为饲料成本上升和禽流感的影响，全世界大部分地方这两年都或多或少“缺蛋”。

但在中国的我们，好像从来没有感觉到。

因为，中国大陆这边真的没有“蛋荒”。

有一位台湾省网友发帖抱怨，当地鸡蛋价格太贵，询问大陆网友鸡蛋便不便宜。

在评论区很多人直接发起了购物界面截图。

不同地区不同超市价格不一，但总体都还算便宜。

我在深圳南山区，物价在全国范围内算是较贵的了，但买菜APP里的鸡蛋也差不多8-12元钱一斤。

在一些三四线城市，鸡蛋更是只要4.68元一斤。

更重要的是，我们从来不用担心供应问题。

不要以为这很容易做到，任何一个民生问题，放大到国家范围内，都是大问题。

那么，我们是如何做到的呢？

还是以玉米为例，你知道我们储备的玉米占全球的多少吗？

答案是69%。

全球69%的玉米储备都在我们这里，但我们只占了全球20%的人口。

有足够的饲料，就能够生产足够的鸡蛋。

所以，面临全球玉米价格疯涨，我们就有能力慢慢调控。

2020年，中国大陆的鸡蛋生产份额，占全世界的35%，稳居第一。

在我们的饮食习惯中，鸡蛋有着非同寻常的重要地位。

在曾经的穷苦年代，我们的父辈们吃不上肉，家里养的鸡产的蛋，就是唯一的美味佳肴。

而今，全世界每3个鸡蛋就有1个来自中国大陆，我们有十足的底气说出那句——

“鸡蛋自由。”

其实，不仅是玉米，其他各类主粮，我们的储备也达到全球库存量一半以上。

大米达到了60%，小麦达到了51%……

截至去年年底，库存的口粮足够全国人民消费一年半。

为什么要储存这么多，因为饿怕了。

更因为，袁隆平曾说过的那句话：

“中国这么多人口粮食，一旦出现问题，什么事情都解决不了，你们年轻人根本不知道三年饥荒饿死了多少人。

不要寄希望于从国外买粮食，那是不可能的，你去买人家的粮食，人家正好借机控制你。”

04

岛内很多民众吃不上鸡蛋，而有些人想吃到鸡蛋并不难。

前几日，龙应台洋洋洒洒地写了篇长文，讲述自己送了12颗鸡蛋给好友的事情。

她甚至给下这些鸡蛋的母鸡取了名字，布朗妮、毛毛、公主、芝麻、枇杷和巧克力。

“这是全世界、全台湾只有龙应台才有的东西。”

不得不说，龙应台文采很好，简简单单的一件小事，却可以描绘出生动的场景。

处处不见“炫耀”，但处处是炫耀。

龙应台，很多国人都很熟悉。

她是一位作家，还曾任对岸的“文化部门”的负责人。

当然，更多人记住的，是她在北大的演讲中所说的那句：“我不在乎大国崛起，只在乎小民尊严”。

她这句话的诡辩之处就在于——

故意把“大国崛起”和“小民尊严”对立起来，仿佛国家不崛起、落后，民众才能更有尊严。

而历史和现实已经无数次证明，不管是大国还是小国，只有国家崛起，小民才能有尊严。

我喜欢去东南亚旅游，在那边我发现一个很有意思的现象：

一个欧美白人，无论他有钱还是没钱，穿着华丽还是邋遢，当地人就是会高看一眼，服务甚好。

不说东南亚已经成了欧美白人的寻欢天堂，就在我们国内，看到欧美白人就不自觉得态度良好，这样的人不少吧。

白人天生高贵吗？当然不是。

这就是国家崛起带给个人的附加值。

相反，如果国家不崛起，那你在外国人眼里，就是没尊严的那一个。

叙利亚驻联合国代表贾法里，在安理会上指责美、英、法用“莫须有”的证据为由空袭叙利亚，可美、英、法直接无视他，在他发言一开始就已经离席。

他只能干坐在联合国大厦，无力的低着头，而他自己的国家正在被轰炸，他有尊严吗？

在战争中，一位小女孩看到记者举起相机，她误以为这是枪而条件反射般举起双手。

看看她面露恐惧的脸，她有尊严吗？

乌克兰街头旁，无数民众跪在街头，迎接每天往回运送阵亡士兵的车辆，祈求更多人能活着回来。

他们有尊严吗？

“我不在乎大国崛起，只在乎小民尊严”，这句话在当时，或许带动起很多人的“热血”与“冲动”。

可是真正静下心来思考，你就会清楚地明了，国与民何尝不是一个相互依托的关系。

没有大国崛起，小民何来尊严？

而龙应台企图将国与民割裂开来，把国与民放到一个对立的位置，暴露的是她个人眼界的狭隘。

她说要“小民尊严”，可当今天台湾省许多民众吃不上鸡蛋时，为何不见她去关注这些“小民尊严”，反而借鸡蛋来自我炫耀？

2017年，台湾省缺电，蔡英文号召大家“用爱发电”；

2023年，台湾省缺蛋，民进党当局告诉大家“忍一忍就好了”；

假如，我是说假如，某一天台湾省内粮食不够吃了，那究竟要怎么办呢？