很多人都喜欢在家做一些饭，但是每一次做完饭之后，都没有食欲吃饭了，而且他揉到厨房里面会觉得特别的难受，有一种热闹就把人烤熟的感觉，因此很多人都喜欢做一些比较懒人的饭菜。

今天就教你一个特别简单的懒人做法吧，味道还是蛮不错的，经过几番尝试之后，我还是蛮喜欢这种做法。食材特别的简单，家里有什么就可以放些什么，基本上就是属于一锅出。

首先我们先把排骨清洗干净之后，一定要冷水下入锅中，然后再放入一些适量的食用油以及料酒生姜片等等盖上盖子之后，用大火将排骨焯一下水，然后去掉表面上的浮沫，再放入到冷水里面清洗干净。

此时我们就可以再准备一些其他的配菜，比如说花椒，辣椒，香葱以及洋葱等等，都把它切成自己想要的形状。如果可以，我觉得还应该再放一些玉米类或者是胡萝卜粒儿以及豌豆，这样吃起来会更加的有营养。

此时我们就可以起锅烧油，等到油热的时候吧，大葱生姜等等乱七八糟的东西全部扔入锅中，炒出香味儿，然后直到变色之后，就可以把他们全部捞出来了，锅中留一些底油，把排骨扔入锅中，炒出两面金黄的颜色，再倒入一些生抽老抽酱油以及冰糖，最好可以再放入一些胡椒粉。然后再把桂皮，香叶，花椒也一同融入进去。

此时我们就可以直接把米洗好之后扔入电饭锅当中。然后把排骨也扔入锅中，倒上之前准备好的料汁，用煮饭键，最后把全部都弄熟然后再放入玉米和胡萝卜以及豌豆，再焖几分钟。、

如果家中没有排骨也可以用鸡腿来做，都是不错的选择。是不是觉得特别简单，不需要浪费任何的油，也不需要浪费火。轻轻松松就能做出一盆大米饭来，菜和饭简直就是一锅出……