豫酒阵营再添新品牌。9月10日，中原食品实验室“酿酒科技论坛”在漯河市举行，来自粮食、微生物、酿造、装备、香味调香、营养健康等酿酒相关领域的院士专家，现场见证“科学家酒·乐荷酒”品牌诞生。乐荷酒是中原食品实验室联合地方国资、老牌酒厂，共同打造的科技成果转化旗舰项目。

中国工程院院士、中原食品实验室学术委员会主任庞国芳，中国工程院院士、中原食品实验室战略咨询委员会主任孙宝国，中国工程院院士、中原食品实验室首席科学家黄和，中国工程院院士、中原食品实验室主任任发政，4位院士出席了论坛开幕式。现场，中国农业大学教授、博士生导师韩北忠与漯河市国有资本投资有限责任公司总经理樊俊岭共同为河南乐荷酒业有限公司（简称：乐荷酒业）揭牌。

据介绍，中原食品实验室积极响应省委、省政府“豫酒振兴”战略部署，组建酿酒工程科研团队，联合漯河市国投公司、临颍少康酒厂，共同成立乐荷酒业转化科研成果，打造了“科学家酒·乐荷酒”。

漯河市委副书记、市长黄钫在致辞中表示，乐荷美酒，见证了中原食品实验室自2022年9月揭牌运营以来两年的发展历程，是实验室创新“企业下单、科学家接单”科研成果转化的佳酿。希望大家不遗余力地支持漯河食品产业创新发展，以中原食品实验室为桥梁纽带，把更多的研究成果转化在漯河。漯河市委、市政府将以更大力度推动新质要素加快集聚，更好地提供全方位的服务保障，让各位科学家和专家人才集中精力搞研发、心无旁骛干事业，推动“创新之花”结出更多发展硕果。

中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮在致辞中介绍了中国白酒发展历程，对如何发挥优势推动豫酒振兴提出了意见建议。他表示，中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会将一如既往与大家携手同行，共同推动行业科技进步。期待中原食品实验室为酿酒行业输出更多科研成果。

论坛当天，还举行了乐荷酒开酿封坛仪式、乐荷酒品鉴会和“豫酒振兴”圆桌论坛等活动。

【大河财立方 记者 史 健 通讯员 张付庆】