作为上班族,每天的早餐往往都是在路上解决,质量难以保证。想要自己做点好吃的,却只停留在幻想之中,因为时间不允许,于是我希望能有一个小巧的豆浆机之类的,无论家中还是办公室,每天都能方便地做点早餐,给自己一个能量满满的开始。经过一番比较,我入手的是这款大宇云暮杯,它实际上就是一个小型的破壁豆浆机,带加热功能,还拥有复古的高颜值,下面就随我一起来看看吧。
从标准名称上看,大宇云暮杯又被称之为迷你破壁豆浆机,它的包装盒比起一般的豆浆机要小得多,盒子上用简单的线条勾勒出产品的外形,看上去简约大方,另外还能看到这款豆浆机的具体型号是DY-SM03。
大宇云暮杯(大宇云暮豆浆机)主要有两大功能,分别是搅拌和加热,从参数上看,搅拌的功率为150W,而加热功率高达600W,可以充分保证效率。
按照惯例来一张全家福吧,所有物件包括大宇云暮杯的主机、电源线、量杯和清洁用的毛刷,当然,说明书也是必不可少的。
量杯的容量很小,看刻度线最大也才20ml,由于大宇云暮杯是迷你破壁豆浆机,所以按照这个量杯来准备食材实际上更加适合。
大宇云暮杯共有三种配色,分别为落霞紫、朝露白和夕颜黄,都是属于比较淡雅的颜色,我拿到的这个是白色款,看上去颜值很高哦。它的尺寸为188×150×264mm,外壳上有竖条的物理纹路,看上去有点复古,又不失时尚感。
在杯口处还很贴心地注释了一些操作提醒,比如食材的大小、水位线、先盖好盖子、加热结束后再加糖等等。
大宇云暮杯的把手十分宽大,恰到好处的弧度以及细腻的触感,能够带来很好的握持体验。
杯身上有一只黑色的大眼睛,看上去特别醒目,这就是大宇云暮杯的操控区域了。它自带六种模式,包括快豆浆、浓豆浆、果蔬、米糊、玉米汁和清洗,操控起来也很简单,只有两个触控按键,分别是“功能选择”和“预约”,上面还有一个状态及时间显示屏。
大宇云暮杯的电源口采用的是D型接口,和大多数电饭锅、豆浆机之类的厨房电器通用,这倒是十分方便。
豆浆机的底部设有三个橡胶防滑脚垫,可以让它放置得更加稳固,需要注意的是,由于底部设计了一些散热孔,所以在清洗时注意不要进水。
大宇云暮杯的盖子中间设计有出气口,内侧有一层硅胶密封圈,可以确保制作过程中不会有水溢出。
杯体的主要材料304食品级不锈钢,不仅结实耐用,还不易产生水垢,更加安全无害。
它的刀片采用的是6刃精钢刀,配合杯壁的四筋扰流立体柱,可以使食物搅拌得更加细腻,充分撕裂细胞壁。
下面就开始制作食物吧,既然它被称之为豆浆机,那么打豆浆当然是最重要的功能了。至于黄豆的量,只需要用量杯装至刻度线的上限即可,非常方便。
如果喜欢细腻一点的口感,建议将黄豆用温水先泡几个小时,不过大宇云暮杯免泡豆,干豆也可以直接打。往大宇云暮豆杯浆机加水时,要特别注意不要超过MAX水位线,因为在搅拌过程中水位会上涨,这样才能避免溢出。
将盖子盖上再接通电源,否则机器上会提示“E2”字样,这种状态是不可操控的,也算是一种安全措施。机器的使用方法非常简单,只需按功能键选择对应的模式即可,这里我选的是默认的“快豆浆”,这也是平时用得最多的。
如果要选择其他模式,只需连续按功能键即可,可以看到每一种模式对应的工作时间各不相同。操作过程中机器的反应很灵敏,完全没有滞后的感觉。
刚开始是加热的过程,几乎没有任何声音,只是通过显示屏上的动画图标能够知道它在工作。
豆浆机加热到一定程度,电机就开始工作了,每次搅拌的时间随着时间递增。大宇云暮杯的电机最高转速可达25000转/min,转动的时候我用噪音测试仪测量了一下,基本可控制在70dB以内,声音并不算吵。
机器工作到一定时间,屏幕上便会显示剩余时间,整个过程加起来大约20多分钟吧,感觉效率还是蛮高的。
打开盖子后,马上飘出来一股浓浓的豆香,让我迫不及待地想要尝一口。
这一小杯的豆子打出的豆浆可以装满满两碗,而且里面还有一些剩余,基本上够两个人食用。
至于豆浆的口感,喝进嘴里感觉非常细腻,感觉不到明显的豆渣。再配上自制的法式面包,就是一顿营养丰富的早餐。
我有时候也会喝米糊,毕竟营养要多样化嘛,这个用大宇云暮杯也能搞定。至于原料就丰富多了,包括大米、小米、白糯米、黑米、红米、花生仁和红枣,也是用量杯装满一杯即可。
米糊所用的水要比豆浆稍少一些,盖上盖子在模式中选择”米糊”即可。
由于食材里面有不少是深色的,所以打出来的米糊呈褐色,用勺子舀起来能够明显看到有一定的粘稠度。喝着口感也是相当不错,十分顺滑。
最后再尝试一下果蔬,我准备打的是芒果汁,芒果不需要很大,将其切成小丁即可。
制作芒果汁的过程实际上就是以搅拌为主,由于它不需要加热,所以速度要比前面两模式快很多,仅需2分钟。
很快一杯新鲜的芒果汁就轻松完成了,它看上去色泽鲜艳,喝起来口感也是很好的,除了早餐,也可以当做下午茶来享用。
大宇云暮杯自带“清洗”功能,所以后续清洁并不麻烦,只需在里面加点清水,然后让它自动搅拌即可,最后再用附带的刷子,将底部再刷几下,基本上就完全干净了。
大宇云暮杯(大宇云暮豆浆机)对于我来说是一款实用的早餐利器,它拥有漂亮的外形,简单易用。相比普通的榨汁机或者豆浆机,它拥有更强的性能,特别是每分钟25000转的6刃刀组能够轻松破壁,加上绕流立体柱的设计,实际做出的饮品口感非常顺滑。另外,这款机器能够胜任豆浆、米糊、果蔬等多样食材,再加上预约功能,以后再也不用担心来不及做早餐了。