随着90后的长大,他们逐渐成为父母,不再需要父母保护,而成为保护孩子的一员。他们放弃了外卖和下馆子,选择了回家做饭,就为了给孩子一个健康的身体。
95后的张晓娜出生在广东,她小时候从来没有做过饭,长大结婚后嫁人了,和老公要么去婆家蹭饭要么回娘家蹭饭,也很少做饭。直到张晓娜有了自己的孩子,她慢慢地努力,如今已经上得厅堂下得厨房,是一个当之无愧的好妈妈。
早餐张晓娜会准备好牛奶面包和水果,不然就和孩子出去吃肠粉,午餐他们一家三口都在外面吃,孩子在学校吃,她和老公各吃各,所以张晓娜需要准备的就是晚餐。她还不能像妈妈一样,大手一挥就做出一桌子菜,但是每晚至少都有三道菜,而且荤素结合,搭配得很好。
青椒肉片切得不错,把猪肉切成薄片,拿酱油盐生抽等腌制一下,然后下锅爆炒,炒断生后捞起来,再用锅里的余油炒青椒,最后倒入肉片继续翻炒。这道菜没有难度,想好吃的话,最先要把肥肉爆香一下,炒出来才更香醇,一点也不油腻,而且很嫩滑和入味。老公爱吃肥肉孩子爱吃瘦肉,真是好吃不腻。
青瓜炒鸡蛋卖相好味道也很好。黄瓜切成片,一定要刮皮,炒出来才更软糯,有点脆口但是很入味,鸡蛋黄澄澄的油润可口,吃起来很香醇。两者的搭配简直是完美,让不爱吃蔬菜的孩子,也吃得停不下筷子。
最后是胡萝卜和土豆丝,看得出来张晓娜的刀工不行,但是味道还不错,孩子不爱吃胡萝卜,但是混着土豆丝吃起来很美味,脆脆的又很爽口,吃起来还甜滋滋的,是胡萝卜的香甜。这样三道菜好吃不腻,成本才十几块钱,让人感叹张晓娜真会过日子。
另一晚上的三道菜也很美味,一个是清蒸鱼,巴掌大的鱼很鲜美,为了去腥,张晓娜加了很多姜丝,还把鱼身上划了几道,这样会更入味,蒸出来的鱼肉很嫩滑,一点也不老,肉质细腻而鲜美。
还有一盘辣椒炒肉,感觉张晓娜已经把这道菜给做得炉火纯青了,肉片煸香了之后有肉干的感觉,细嫩而有嚼劲,一点也不柴。最后的清炒丝瓜也很好吃,把丝瓜切成滚刀状,丝瓜细嫩而爽口,可以解腻和开胃,甜滋滋的味道,让孩子吃得很开心。
这样的三道菜也是花不到20元就能做好,不仅好吃而且省下不少钱,比在外面吃划算太多,怪不得大家都夸赞张晓娜,说她是个好妈妈好妻子。不知道你喜欢她做的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
猪骨十蚊,红萝卜加粟米二蚊,水蛋三蚊,猪肉炒四季豆五蚊。晚晚买紧送
十几元成本,你买给我看看。