四川以东、秦巴山以南,独特的地理位置,湿润的亚热带季风气候,孕育了优质的道地中药材。
岐黄有术,本草有纲,铸就了天人合一的——秦巴药库。
秦巴药库——乌梅
农历5月底,北纬31度之上,小暑前后,达州乌梅山,梅子青黄,莹润而饱满,采摘正当时。
新摘的青梅以烟熏之则谓之乌梅,乌梅入药,首见于东汉《神农本草经》。既有收敛之性,清心火,又有生发疏泄之用,理肝气。有抗氧化,抑菌,抗炎,抗肿瘤,抗惊厥之效。
据达州市地方志记载,达州乌梅种植历史达600余年。乌梅山的乌梅帝、乌梅后树龄达580年,烙满痕迹的树干,是悠悠岁月的见证。
达川区是乌梅的原生资源地和主产区,被誉为“中国乌梅之乡”。达川乌梅是GAP标准制标品种,其有效成分枸橼酸含量达29.4%,居全国第一。受国家地理标志产品保护、生态原产地产品保护,获评全国10大农作物优异种质资源,为四川十大地理标志道地药材。
据统计,达州乌梅种植面积近10万亩,年产鲜果约6万吨,有乌梅种植加工龙头企业 7 家。建有乌梅良种繁育中心,成功选育“达梅1号”“达梅2号”两个优良品种。开发出中药饮片、乌梅干、乌梅丸、乌梅酒、乌梅露等30余个系列产品,实现了产业从种植到深加工的全链条融合发展。
种植、采收、炮制,地无遗利,物尽其用。一枚小小的乌梅延续了本草千年的奥秘,诠释了生命的价值和意义。