射精量、精子密度、精子活力及精子畸形率是反映公猪精液品质的4个常规检测指标。公猪射精量的多少及精子密度的高低共同决定了采精后能够获得的总精子数,以此反映公猪睾丸的生精能力;而与母猪受胎率密切相关的精子活力和畸形率则能反映公猪精液品质及授精潜力。
1.射精量
公猪每次的射精量介于 200~600mL,每次射精中包含100亿到1000亿个精子。
2.精子密度
精子密度常用每毫升精液所含精子数表示,准确评估精子密度不仅有助于诊断精液是否可用,而且能预测每次射精能够制得的产品头份数。精子密度常用密度仪和计算机辅助精液分析系统(computer-assisted semen analysers,CASA)来度量。
3.精子活力
被认为是评估精液品质的重要指标之一,公猪精子活力与母猪产仔率及窝产仔数存在正相关。
4.精子畸形率
评估精子形态能够有效反应公猪生精上皮及附睾的功能,并且可以作为评估精液品质和公猪潜在繁殖力的一项重要指标
(二)性欲公猪性欲是指爬跨母猪或假母畜开始,到完成射精全过程的一种性能力。在实际生产和科研中,公猪性欲的评估主要是通过采精过程中各个阶段的反应时间长短(表 2-1)以及采精行为表现来进行(表2-2)。但是,公猪饲养中常出现公猪性欲下降而不能顺利采精的情况。性欲差已成为导致公猪淘汰的四大主要原因之一,仅次于遗传选育差、精液品质差和肢蹄病原因.直接影响公猪采精效率及猪场经济效益。公猪的性欲与饲养管理水平有关.过肥的公猪性欲差。青年公猪调教不当以及采精人员粗暴对待公猪也会降低公猪性欲。
表 2-1和表2-2
(三)肢蹄健康状况肢蹄病是导致公猪淘汰率高的重要因素。猪肢蹄病是猪四肢和四蹄疾病的总称,开始时病猪肢蹄出现各种损伤,形成局部感染,最后会导致公猪跛行,以步态、姿势和站立不正常以及支持身体困难为主要症状。
1.蹄部损伤
(1)蹄部损伤类型 主要包括蹄跟腐蚀、蹄跟与足底连接处分离和撕裂白线分离和撕裂、蹄壁水平和垂直撕裂、蹄部附近皮肤腐蚀、悬蹄生长过长蹄甲强度在柔软和坚硬组织区域变化很大,这些区域的连接处对损伤尤其敏感。这可能是由于这些区域的矿物质组成不同,在蹄壁坚硬的区域,Ca、P、Cu和Zn含量较高,而柔软的蹄跟处角蛋白含有较多的水分、Na、K和Fe。此外,白线分离及蹄壁撕裂引起跛行的发病率达到了5%~20%,是猪跛行主要的诱因。
(2)评分标准 根据损伤程度对每种损伤类型进行评分:0为正常;1为轻度损伤;2为中度损伤;3为重度损伤。损伤程度以总得分判定,总得分以不同部位、不同损伤类型得分相加而得,得分越高表示损伤越严重(表2-3)。
表2-3
2.跛行
(1)跛行的定义通常将猪不能使用一个或多个肢蹄行走,但未受影响的肢蹄能够正常行走的现象定义为跛行。猪患有跛行会由于疼痛和不适而发生步态和姿势的改变,导致病猪行为异常,环境适应能力减弱,进而被淘汰。跛行的临床症状一般表现为损伤肢喘不能负重、步幅改变及躺卧时间延长。因此,从动物福利角度考虑,跛行是被评估和监测的一个重要指标。
(2)评估方法 包括视觉运动评分、动力学分析、根据姿势行为评估和根据体重分布评估4种方法.
①视觉运动评分是对动物行走能力的评估。视觉运动评分一般采用视觉模拟评分法(visual analogue scale/score,VAS),该方法比较灵敏,结果具有可比性。具体做法是:在纸上划一条100mm的横线,横线的一端为0,表示无痛;另一端为10,表示剧痛;中间部分则表示不同程度的疼痛;观察者可以根据现场观察结果进行评分。
一些典型的和常用的指标包括患病动物不愿运动、步速降低、步幅减小而不均匀、嚎叫和左右摇摆。然而,视觉运动评分在猪上的应用比较困难,因为猪会隐藏一些跛行的典型症状,尤其是当猪从猪群中分离出来单独观测时。患病肢蹄没有承重或拒绝移动;承重不均匀、不对称站立、前后肢外翻或者四肢僵直是猪患关节病的常见症状。
②动力学分析
是采用压力敏感的跑道实时记录和分析动物步态的变化.这种技术在奶牛生产中已经被应用和发展,并且评估结果优于视觉运动评分.动力学分析记录指标主要包括步幅大小、步速、摇摆和站立时间、蹄部高度和关节角度等。与奶牛视觉运动评分结果类似,步态特征指标随眩行的严重程度不同而不同。
另一种动力学分析法为足迹分析法,并且已经在多种动物上应用于研究运动问题,该方法使得四肢定位的研究成为可能,能够检测动力学中不能被量化的指标,如蹄部防滑性、蹄部角度、蹄部与地面接触的区域以及对侧肢蹄在行走过程中的距离。足迹分析法一般是在地板下面安装录像器,并且在研究对象上安装压力感受器记录其行走过程。然而,由于猪的大小、重量和处理的难度,这种技术很难在猪上被使用。改进的方法是在走廊或者跑道上覆盖泥土,以此获得研究对象(猪)的运动足记,达到评估跛行的目的。
③根据姿势行为评估 该评估方法经常被用于动物行为的研究当中,用以评估所有的运动或者更多特殊的行为。由于肢行猪站立困难,因此测定站立时间可以反映跛行发病严重程度,可以依据采食时的站立时间来评判。另外,还有一些指标可以间接反应猪散行的严重程度,如姿势改变时间、每天改变姿势的频率,以及溜走、踱步和不经意的移动等。分析这些指标的传统方法是通过直接观察或者录像观察整个猪群,但比较耗时。因此,自动记录系统(感受器)被用来研究和评估猪的姿势行为,而且结果比较可靠。这种带有感受器的自动记录系统能够准确记录猪的站立时间,并且能够潜在区分和记录母猪的不同活动;但是准确识别不同的姿势还有困难。
④根据体重分布评估 即评估受伤四肢的承重。跛行动物为了减小疼痛而减少受伤四肢的承重,它们会把体重分布在健康的肢蹄上。这种体重分布评估方法在猪移动和静止时均能够进行测量。在测力板和走道上安装压力感受器已被应用在测定体重分布中,尤其是在移动中的垂直压力。通过从四肢承重中区分其中一个肢体的承重可以计算体重分布。当跛行猪走在安装压力感受器的道上时,受伤肢体的承重减少。然而,测定移动中的猪体重承重分布时,步速和地面情况对结果影响很大,因为这两个因素会影响垂直力和站立时间。因此,可以采用猪静止时测定的数据进行评估。
此外,踱步行为与体重移位相比更能代表跛行,病猪通过经常踱步来转移体重以减轻受伤肢蹄的负重。尽管跛行的猪表现出高频率的踱步行为,但是踱步频率的阈值如何反应跛行严重程度还有待进一步研究。
((四)公猪种用年限公猪种用年限是指从引种到淘汰所经过的时间。优秀公猪种用年限缩短会直接影响其发挥繁殖潜力,导致公猪站经济损失增加。20世纪90年代,公猪种用年限平均只有20个月;到 21世纪初期,淘汰公猪年龄也主要集中在1~2岁。因此,种用年限短是公猪生产中面临的一个突出问题。