大家读过日本作家

栗良平的作品

《一碗阳春面》吗？

该作品曾被选入语文教材，

让无数读者为之动容。

大家吃过阳春面吗？

阳春面，到底是什么面呢？

阳春面，

其实是我国的传统面食小吃，

因此对于《一碗阳春面》这个译名，

许多读者都认为不妥。

阳春面，在上海及江苏都较为常见。

一般都是清汤光面，清淡却鲜香。

根据江苏扬州高邮市

官方刊载文章的描述。

阳春面，俗称光面。

据传阳春面的叫法来自上海，

民间称阴历十月为小阳春，

此面过去每碗售价十文，

阳春暗合十这个数字，

“光面”的叫法不雅，

因此把光面改称“阳春面”。

也有说法称光面，

是光光面条，雪白一片，

所以用“阳春白雪”的“阳春”，

来给面命名。

大家爱吃阳春面吗？

注：农历十月，南方一些地区

会有一段温暖如春的天气，

因此有十月小阳春的说法。