5道特别适合春天喝的粥,还不收藏?

迟暮念张 2024-02-20 20:42:47
红枣粥:

食材:黑米150g,糯米150g,红枣适量,白糖适量

第一步:黑米和糯米清洗干净,接着把黑米和糯米倒入锅中,放入三碗水。

第二步:大火煮开,转小火熬20分钟。

第三步:接着加入红枣,然后加入白糖继续熬20分钟。

第四步:等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。

菠菜米粥:

食材:大米40g,菠菜20g,盐2g,食用油3g,姜粉1g,葱1段

第一步:大米淘洗干净后,倒入电炖锅中。

第二步:加入清水,选择白米粥,电炖锅开始工作。

第三步:米粥将要煮好的时候,处理菠菜,将菠菜洗净后,用开水焯一下。

第四步:焯好的菠菜切小段,葱切碎,锅中倒入食用油,葱碎下锅炒香。

第五步:加菠菜翻炒一下,加入适量的清水、盐和姜粉,烧一下,将烧好的菠菜倒入米粥中,加热1分钟关火出锅。

山药胡萝卜粥:

大米100g,山药1根,胡萝卜1-2根,食盐3g

第一步:泡50分钟到一个小时,这样是为了让大米快速软糯。

第二步:山药一根,削皮,胡萝卜同样去皮,将胡萝卜和山药切丁,胡萝卜比较慢切,小心手。

第三步:我是没等水开就将大米捞出(剩下的米汤女士可以拿来当爽肤水或者做面膜,很好用)然后大火煮开。

第四步:水开后,换成小火,用小火熬煮,用木勺不断搅动粥,避免溢出。

第五步:继续煮5到10分钟,继续熬煮,30分钟后,米软烂,锅内米汤呈糊状即可,加入少量食盐,就可以出锅了。

南瓜粥:

食材:南瓜100g,大米适量

第一步:取大米100克倒入碗中,加水直至没过大米,淘洗浸泡20分钟。

第二步:另取锅加入清水1.5升,倒入大米,倒入南瓜条100克。

第三步:大火煮5分钟,加盖焖煮20分钟,煮熟盛碗即可享用。

黑米核桃粥:

核桃仁一把,红枣8粒,黑米燕麦50g

第一步:备好一份红枣,核桃仁,黑米,及少许的燕麦。

第二步:将红枣去核,然后混合其它食材先泡洗半小时。

第三步:然后将泡洗好的食材控水入西屋破壁机,并加入清水,喜欢汤水的朋友可以将水量提高一些。

第四步:然后预约好自己想要的时间及烹饪方法,我预热了是五个小时之后吃,然后呢是煮粥的模式。

第五步:在预约的时间到之后,完成了烹饪模式,按个人喜好添加糖,白糖红糖都行。

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