大家好,我是刘荣华,目前是一家汤粉店的老板。
我的汤粉店选址特别的奇怪,因为店就开在了我堂叔汤粉店的对面。
然而开店2个月,我的生意一直很火爆,堂叔的店铺则是冷冷清清,不仅没赚到钱,反而名声变得不好听。
可能不少人会说,你堂叔开店,你也跟着开,这不是抢了堂叔的生意吗,不怕人背地里骂你。
然而我只想说,我问心无愧,错的反而是堂叔,等大家了解我们家的情况后,应该就能理解了。
我今年29岁,出来工作也有很多年了。
我这个人没有学历,也没什么手艺,唯一的优点可能就是手脚勤快一点吧,所以也饿不着肚子。
我17岁出门打工,进过工厂,干过工地,摆摊卖过水果,卖过小吃,基本每个行业都做了一小会儿就没做了。
唯一做的比较长久的,便是在一家汤粉店里做学徒。
起初,我只是帮忙抹桌子,端端粉,事后收拾一下帮忙洗个碗。
到后来,我也开始帮忙煮面粉,偶尔弄个炒饭炒粉。
两三年的时候,我已经独立能当一家店的店长了。
在我们这里,做这一行的有很多,有些是连锁的,有些是私人的,我之前在连锁店工作了两三年。
后来父母示意,要不然自己开一家店算了,反正同样都是那么辛苦,自己开店还能多赚点钱。
于是,父母给我凑了笔钱,加上我自己的积蓄,也够店铺付租金,装修的钱了。
不过,前期关于店铺的选址,可是让我费了很大的劲儿,闹市区,繁华区的店面我肯定是负担不起,因此只能到一些城中村开店。
可即使是城中村,我也是转悠了好些天。
就在我纠结选店面的时候,老家堂叔打了电话给我,说他在郊区有间店面,是叔公曾经给他买的,说想要的话就租给我。
当时我去了堂叔的店铺所在地,观察了一下周围的人流,发现这里虽然是郊区,但附近有不少工厂,很多外地人在此打工,所以人也不少,可以开店。
加上又是自己的堂叔,他说是自家人,租金可以少一点,有什么事还会方便照顾我。
听堂叔如此仗义,我便直接租了下来。
可刚签完合同,装修完以后我就有点后悔了,因为我发现,周围一条街,就我给的租金比较贵。
同样的地址,其他人都是五千块钱上下,只有我们家是七千块钱。
本来按照我的性格,我会直接选择不租了,但当时店面已经装修好,加上太长时间没有收入,我便忍了下来,想找堂叔减点房租,堂叔说,婶婶不答应,只能少一千块钱。
于是,我便以每月六千块钱租金租了下来。
我是2019年12月底签的租赁合同,大家应该也知道,那年年底开始,就迎来了三年的口罩时代。
我刚开好店,就想着过年的时候,不少外地人不回家,我好多赚点钱,结果情况突然,一直到来年四月份才重新开业。
这两三年来,店铺的生意还好,但没有到火爆的状态,主要还是断断续续的不允许堂食或者需要关门,所以一直也没赚到什么钱。
可是,对于堂叔这个房东我却有不少意见,因为他除了每个月收房租的时候会及时出现,其余时间根本找不到他。
去年冬天,我的店铺因为某些原因不能开张,前后差不多两个月。
一条街上的店铺,房东几乎都给他们免了一个月的房租,第二个月也是降低了不少。
可当我找堂叔时,堂叔只是不断的诉苦,说他也不容易,堂弟还要读大学,婶婶要看病之类的没有一次减免。
本来去年十二月,我见生意如此难做,本想不再续签了,可堂叔知道现在的店铺不好租出去,便和我说,我可以继续租三年,他可以保证租金和以前一样不会上涨。
有了堂叔这个承诺,加上去年年底的好消息,我又决定继续再开几年。
主要我认为,如今什么行业都不好做,与其像无头苍蝇,不如继续干老本行。
但由于情况比较特殊,堂叔说不用再签合同了,都是自家人,每月给他钱就行了。
或许是运气好吧,今年2月份开始,好多外地人都涌入这座城市找工作,我所在的店面周围,有好几个工厂重新开业,大量招人。
由于前几年的影响,周围不少快餐店都倒闭了,工厂附近只剩我这几家,我借着这个机会,做了一波宣传,吸引了不少顾客免费来吃一次。
顾客习惯以后,回头客就多了,坦白地说,从1月底开始,一直到4月底,我这段时间赚的钱,能抵的上之前差不多两年,几乎是从早忙到晚。
可人红是非多,都说生意好了,房东容易涨租金。没成想堂叔是直接生抢。
最开始堂叔和我说,店铺不能再租给我了,因为堂弟大学毕业,在家好久不动弹,想把店铺给堂弟开店。
对于堂叔突如其来的通知,我心里尽管很生气,但又无可奈何,因为堂叔以没签合同为由,又说堂弟一定就要做生意为由,让我准备搬走。
可搬走我没意见,让我没想到的是,仅仅关门两天,店铺就重新开张了。
同样是汤粉店,一切都没变,原来堂弟是直接去买了新的凳子桌子,请了两个员工就开店了。
堂弟的行为让我火冒三丈,我把事情告诉了父亲,父亲去告诉了叔公,叔公也觉得挺愧疚,这不就是明摆着看人生意好,直接抢过来啊。
后来叔公把堂叔骂了一顿,不仅如此,全村也都传开了,堂叔对此只能不断地推脱说他也不清楚,是堂弟个人所为。
可也就仅仅一个星期,我便在堂弟的对面,重新再开了一家店,用的也是同样的招牌。
并且这一次,我也豪不在乎的在门口贴了告示,店铺搬迁,原店铺已被房东收回独自经营,不是同一家店铺。
虽然说,开汤粉店不需要什么大厨,但有时候,吃饭就是一个聚客效应,越是人多的地方,大家就越喜欢往里面挤。
我和周围的打工人早就熟悉了,有一批人马上就来我店铺,一个带动一个,店里的生意一直很好。
加上我和店里的伙计服务态度也不错,又懂的如何做外卖。
所以这小两个月下来,我们店铺的生意一直不错,可惜堂弟只能坐在店铺里和两个员工打打苍蝇。
昨天晚上,堂叔说,要不然重新跟我合作,把对面的店也一并给我,这样我就算有两家店,租金可以降低一千块钱。
堂叔之所以着急,一个是店铺没收入也着急,另一个是家里已经传开了,让他经常没脸见人。
然而,我却并不想再租堂叔的店铺了,如果生意太好坐不下,我打算把隔壁的店铺租下来,同样也是做生意。
至于堂叔,在我的心里已经彻底拉进黑名单了,往后基本不再有生意和金钱上的任何来往。
大家认为我做的对吗?
人无信则不立,对于没有信用之人,还是不要多打交道。
你们家还不赶紧区做做基因,估计是你堂叔母亲当年去刷墙的时候,怀了别人的!做个DNA吧!