QQ弹弹的酸辣粉，适合夏天吃的粉，开胃又爽口，胃口不好的你，也来一碗吧。 其实吧，我们在家做酸辣粉很简单的，省时间又方便，想吃的时候就自己做，想加点什么就自己加，分量又足哦。 做酸辣粉时，不一定要用红薯粉，也可以用土豆粉哦，看自己喜欢哦。 酸菜的话，也按自己喜欢来加，但不可以少的是醋哦，少了它味道就不一样啦。

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉 做法步骤： 我们先调个酱汁，准备些红色的小辣椒，葱姜蒜，白芝麻和花椒粉，给它搅拌在一起。锅里烧点热油，淋在调料再搅拌下，加入生抽、蚝油、陈醋、盐、白糖和适量的水，再搅和均匀就行。我们在锅里倒点水烧开，加入红薯粉，煮软后用冷水浸泡下，再沥干水分，放入调料中搅拌。再放入自己喜欢吃的配菜，一般我喜欢放酸豆角、花生粒（炒香）和香芹的嫩叶哦。调味的用量，看自己手感来定，想吃酸点的，可以多加点醋。 还有就是肠胃不好的，建议不要多吃哦，容易拉肚子和胃痛哦。 感谢你的阅读，我是小邓，一个喜欢分享美食的我，明天再与你相遇。

酸辣粉

酸辣粉