河南工业大学始建于1956年，先后隶属国家粮食部、商业部和国内贸易部，是河南省人民政府与国家粮食和物资储备局共建高校，是教育部“中西部高校基础能力建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”建设高校。

2020年入选河南省特色骨干大学，2021年入选河南省“双一流”高校创建行动计划，2022年入选教育部“高校学科领域优先发展”规划高校，是一所以工学为主，多学科协调发展的大学，具备完整的学士、硕士、博士三级人才培养体系。

学校长期致力于粮食产后领域的基础理论及工程技术研究，现设有22个学院，73个本科专业，其中国家级一流本科专业建设点24个，河南省一流本科专业建设点23个；18个专业通过国家工程教育专业认证（评估）。拥有“食品科学与工程”等5个国家级特色专业、“粮食工程”等3个国家级综合改革试点专业、“计算机科学与技术”等3个国家级卓越计划专业和16个省级名牌和特色专业。

建有3个博士后科研流动站，拥有4个博士学位授权一级学科，25个硕士学位授权一级学科，14个硕士专业学位授权类别，24个河南省一级重点学科，农业科学、工程学、化学3个学科持续保持全球ESI前1%；“粮食产后安全及加工”学科群入选河南省首批优势特色学科建设工程；“食品科学与工程”“机械工程”“土木工程”3个学科获批河南省特色骨干建设学科；“人工智能与智慧粮食”学科群入选河南省特需急需特色骨干学科群培育建设名单；“食品科学与工程”学科正式获批河南省“双一流”创建学科，在国家第五轮学科评估中获得优异成绩，入选教育部“优先发展学科”。

河南工业大学拥有全国最完整的粮油食品学科群和实力雄厚的超硬材料学科群，粮食行业半数以上的管理精英和技术骨干均出自该校，被誉为粮食行业的“黄埔军校”。在这样一所实力雄厚、人才辈出的优秀院校就读，未来就业不用愁！