一、肉类批发价格走势相对平稳，供应量充足。

1.猪肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。20家批发市场猪肉交易量为1920.83吨，日均交易量为274.40吨，环比上涨15.66%。猪肉批发价格为20.20元/公斤（全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.14元/公斤，3月1日），环比下降4.73%，同比下降7.11%；零售价格34.86元/公斤，环比下降0.64%，同比下降7.46%。

2.鸡肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。4家批发市场鸡肉交易量为259.87吨，日均交易量37.12吨，环比上涨51.60%。鸡肉批发价格13.55元/公斤，环比下降1.35%，同比下降3.89%；零售价格19.20元/公斤，环比下降0.22%，同比下降0.61%。

3.牛肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。20家批发市场牛肉交易量342.19吨，日均交易量48.88吨，环比上涨13.93%。牛肉批发价格63.60元/公斤，环比下降0.29%，同比下降10.42%；零售价格74.99元/公斤，环比下降0.18%，同比下降6.90%。

4.羊肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。20家批发市场羊肉交易量400.72吨，日均交易量57.25吨，环比上涨1.31%。羊肉批发价格71.33元/公斤，环比下降0.77%，同比下降5.74%；零售价格82.64元/公斤，环比下降0.03%，同比下降3.70%。

二、鸡蛋批发价格环比下降，交易量环比上涨。

20家批发市场总交易量为1341.43吨，日均交易量191.63吨，环比上涨10.72%。鸡蛋批发价格7.44元/公斤，环比下降5.85%，同比下降21.32%；零售价格8.68元/公斤，环比下降5.00%，同比下降14.44%。

三、市场走势研判

1.蔬菜价格环比上涨。“倒春寒”天气使南方部分地区气温波动大，短期内蔬菜生长和运输受影响，部分蔬菜价格上涨。

2.猪肉价格稳中略降。生猪供应充足，消费转入淡季，尤其节后替代消费增多，猪肉价格将稳中略降。

3.下周“菜篮子”产品保供稳价压力不变。从当前主要“菜篮子”产品地产地销情况和外埠调入量看，能够保障需求，下周“菜篮子”产品保供压力不会有太大变化。