有一句俗语叫“灯下黑”。

如果应用到家居生活中，那就是：越是那些常用的、司空见惯的东西，越有可能会是我们身边的健康杀手；

例如，本期要分享的主题就是，厨房这“5样东西”，正在偷偷伤害你，真的很危险，一定要扔掉！下面让我们一起看看吧。

第一种就是电饭锅，在使用过程中，一定要特别注意保护里面的内胆，特别是在冲洗的时候，最好先用冷水浸泡，让黏在表层的饭粒都松软后，才可以冲洗，千万不能暴力刷洗；

一旦内胆涂层刮花，在煮饭的过程中，内胆内的材质铝就会慢慢析出，一两次可能没有什么影响，可是，如果长期摄入过多铝元素，肯定会对身体有影响的。

因此，一旦内胆的涂层被刮花了，一定要马上将它更换掉，千万不要再使用了，也是因为这个原因，在购买的时候，一定要注意这两点：

①要选择大品牌的电饭锅，一旦内胆或其他配件坏了，才可以更换，如果是其他杂牌，换一个内胆的价格就足够重买一个新电饭锅了，真的不划算；

②使用电饭锅的过程中，尽量少用保温功能，否则底部的饭粒容易黏在内胆内，甚至发焦，影响内胆的使用时间。

第二种就是砧板、木筷之类的木质餐具，在使用过程中，沾水后未及时擦干，并将它们放在比较潮湿的位置，它们就会慢慢发霉；

特别是砧板，平时切肉、切蒜等，食物的汁液会慢慢渗透在砧板的缝隙中，没有及时清理，或清除不彻底，就特别容易发霉；

而砧板一旦发霉，就不要再使用了，缝隙中隐藏的细菌，比马桶里面的的细菌还多，真的很脏，因此，以后看到砧板、筷子发霉，不需要犹豫，请马上扔掉。

现在的网络陷阱真的特别多，之前在网上选锅，特别注意，要选择大品牌的锅，刚好看到一个大品牌的铁锅，价格也便宜，入手后，也没有多看就直接用了；

结果炒菜的时候，总是可以闻到一股铁锈味，一开始还以为是新锅，也没有在意，结果没过几天，就可以粘锅，这个时候仔细看，才发现这就是一个套牌锅；

这根本就不是大品牌锅，是个人商家套用了“苏x尔”的铁锅，而这些锅的质量真的特别差，之前还有报道，说这种锅就是用化工厂废旧铁桶直接制成的，原材料就污染严重，如果用这类铁锅去炒菜，真的很危险，价格再低也不能用：

而且，经过这一次，也总结出三个选购的小技巧，大家可以参考一下：①纯铁无涂层，因此看到底部有一层涂层的，要特别注意，一定涂层有破损的，千万不要用；

②最好寻找大品牌，质量比较有保障，保护家人的健康③铁锅最好选择做了凹凸物理防粘，煎蛋才不容易粘。

洗碗也有讲究，首先洗一般碗要用一条布，洗油腻的碗要用另一条布，擦桌布也得备一条，千万不要弄混；

而且，一定要特别注意一点，那就是那些用了很久的洗碗布，一定要马上扔掉，否则里面隐藏的细菌又会覆盖在碗筷上，后面又附着在食物中，并被吃到肚子里，严重影响健康。

因此，一旦闻到洗碗布有异味，或者已经连续用了几个月，就不要再使用了，并且，日常使用的洗碗布，在清洗完毕后，最好用热水冲洗一遍，并把它放在通风好的位置晾干，当然，可以暴晒就更好了。

釉上彩的餐具，也就是指一些带有图案的餐具，它们虽然好看，可是，有不建议购买，一刹那作为餐具的话，它们遇到高温、长时间的摩擦，餐具表面的图案就会掉落，而颜料中含有的重金属对身体是有害的，所以，这一类餐具，建议不要使用，但是，可以用于观赏：

而如果想购买餐具并用于日常盛放食物，则可以买釉下彩的：釉上彩碗：触摸的时候图案有明显的凹凸感，釉下彩碗：触摸的时候非常光滑，摸不出图案轮廓，如果还是不清楚，也可以和卖家询问是否釉下，了解清楚后再购买。

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以上就是本期的全部内容，更多与之相关的内容，欢迎关注，我们下一期再见！

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