走在越南的街头,你能听到过去的回音——是的,这不是穿越剧,这里的一切竟让人有种“这不就是家乡嘛”的错觉。
四周围的脸庞,和中国南方那些古镇的老相识差不多,说是越南,倒不如说是穿越回了老家。比新加坡还有“中国味儿”,看来咱们的文化魅力真不是盖的!
倒带回几百年,越南可是中国的小兄弟,跟日本、韩国一样,都在中国文化的圈子里转悠。
连国名“越南”,都是嘉庆皇帝挥挥手赏的,多有面子啊!走在河内,到处都是熟悉的汉字。到了19世纪,法国人趁虚而入,把中文换成了越南语,但这去中国化的尝试,显然没能抹去根深蒂固的影响。
今天的越南,讲的是越南语,旅游业让英语也成了必备技能。偶尔碰到会讲点儿汉语的服务员。走在街上,还能捕捉到中国上世纪八九十年代的影子,仿佛时间在这里慢了一拍。
新年时节,越南更是热闹非凡,整条街都被新年装饰染成了红色一片,到处都是卖年画、对联的小摊,新春气氛浓得化不开!
越南的春晚,就是复古风来一波,感觉自己回到了中国的八十年代。
我广州的一个朋友还跟我说:“想看岭南建筑,别跑了,直接去越南吧。”原来,越南的河内曾分属北越和南越,历史上还曾短暂归我国管辖。
说到河内,别以为这首都能和北京比,这里的名胜古迹几乎都挤在西湖和还剑湖周围。老城区的小巷弯弯曲曲,有点儿乱但也颇有味道,那些为游客设的高档饭店,和很多东南亚国家一样,都标榜着对外国人的热情。
一走进餐厅,就像进了一个平行世界!
里面是西洋音乐和安静的环境,一出门,又回到了喧嚣的越南街头!那扇门,仿佛就是两个世界的分界线,门外是本地人的生活百态,门内则是外国人的小天地。
让我想起了在柬埔寨的类似经历,两重天的感觉,一样的分裂!
踏进河内的文庙,真是让人想唱《回到过去》!古香古色的建筑,就像是把中国的某个文庙搬到了越南。
里面供奉的可是咱们的老朋友孔子,来到这儿,你真的会误以为自己在国内瞎逛。好奇宝宝们记得赶早,开放时间是8:30到16:30,门票30000越南盾,想来个深度游?那就加50000越南盾搞个语音导览。
本以为咱中国游客才是越南的宠儿呢,谁知道韩国人默默地把我们挤到了一边。
原来,韩国财阀在这儿大举投资,BIG C、乐天玛特这些耳熟能详的大商场都是他们的。韩国人还不傻,既投资又带动国内旅游团来这边消费,真是会玩!
走在越南的街头,随处可见韩国面孔,芽庄、岘港还有胡志明市,处处都有韩国的小超市餐馆,连泡菜方便面都有专卖。
这不是八卦,真的,韩国人到哪儿都得带着自家味道!
会安古城这小地方,竟然能挤进十几个、几十个韩国旅游团。
来聊聊胡志明市,这越南最南端的大城市,这儿的天气和河内判若两地。
河内冬天平均22°C左右,一到胡志明,温度就直线上升到30°C,湿热得可以,夏天更是能热到35°C以上。看这架势,河内的冬天简直就是胡志明的春天。
为啥胡志明市这么热闹,却没被选作首都呢?网上一查,有这么几个说法:
河内北部地势险要,山多地复杂,防守得天独厚,而胡志明市就是一块大平原,攻守两难。
河内被选作首都,可以帮助平衡南北经济发展。胡志明市已经够发达的了,让河内来补补课,让南北更均衡些。
河内的历史底蕴丰富,自11世纪就是越南的政治、文化中心。胡志明市后来居上,但最初只是个开发晚的地方,直到1623年才被允许居住,后来法国人一搅和,才开始崭露头角。
胡志明市,你一到这儿,就得去那个超级火的网红地标——咖啡公寓。
想象一下啊,整栋大楼,每一层都是咖啡馆,每家的装饰都像参加设计大赛似的,争奇斗艳。从地面往上一看,这楼宛如一盒掉落人间的蜡笔,色彩斑斓得不得了。
喝杯咖啡,看看这繁华,是不是很摩登?噢,对了,上楼得花3000越南盾坐电梯,不过呢,喝完咖啡,店家会把这电梯钱打折回来,这算是小聪明还是小机智,挺逗的。
在越南,给小费不是强制的,完全看你心情!服务生表现得热情周到,你高兴了,掏几个钱给人家表示感谢。
聊聊越南人,尤其是越南女人
她们的吃苦耐劳可是出了名的!妇女要操持家务,养儿育女,很多还得干些重体力活,比如搬砖啊,划船啊,这不是唠叨,这是佩服!
不过呢,住久了你会发现,越南这块土地上还真有不少民风需要磨光润滑,比如随地扔垃圾、插队啥的,挺让人皱眉的!
当然了,哪儿都有点儿瑕疵,只是这里稍微多了那么点。
说到胡志明市的时髦程度,哟,这儿的人穿得比越南其他地方洋气多了。走在街上,就能感受到这个城市的潮流气息,看起来他们的钱包应该比其他地方鼓那么一些。
再说说越南的美女!
我原来听说越南女孩子长得漂亮,真的来了才发现,真是名不虚传!特别是去了金瓯那边,哎呦,那边的女生个个高挑,皮肤好到爆,身材也是杠杠的。
本地朋友后来跟我说,越南美女多的地方主要在西部,也就是芹苴和金瓯这块儿。原来这美女还有地域之分呢!
再来谈谈越南的交通吧
你知道美国是车轮上的国家,那越南绝对是摩托车王国!不管老少,摩托车是标配。
城市里还好说,有点年龄限制,你一旦到了乡下,连10岁的小屁孩都能骑得风生水起!
我第一天到越南时就纳闷,这帮人怎么都戴口罩啊?
一开始我以为这跟日本一样,全民都有洁癖。
结果第二天,看到街上那庞大的摩托车队伍,才恍然大悟——他们是在防护自己不被尾气熏!
在同春市场附近,当绿灯一亮,成群的摩托车像赛马一样冲出,那场面壮观得很,让我这个见多识广的人也不得不大呼过瘾。
如果你问我越南有啥难忘的,那肯定是这摩托车大军!
来这里,你会看到一个路口,车辆从四面八方蜂拥而至,看得出来,这儿的交通规则可能只有一条:谁敢,谁先走!
这是越南交通的日常写照,混乱得让人不禁想给它点个赞!
顺便,你还会在路边看到那些熟悉的红色塑料椅子上摆着的油瓶。嘿,这些瓶子里装的是汽油,专供过往的摩托车大军随时加油。
想象一下,一边喝着路边摊的咖啡,一边观赏这简便的加油方式,这种画面,在东南亚你才能看到。
讲到越南的火车,别有一番趣味。
特别是那火车上的餐车,走一趟就像穿越回了历史。复古木质的座椅、窗棂上方的木质格挡,让人感觉回到了旧时光。
列车员小姐姐还不忘介绍:“这些才是咱越南火车的老模样,其他现代化的车厢,都是后来为了迎合外国游客才改的。”
越南铁路可谓历史悠久,始建于1881年,现有各种铁路总长约2700公里,大部分是所谓的“米轨”,也就是1000毫米宽的轨道。这可是法国人留下的产物,作为“印度联邦”重要的一环,越南自然也加入了米轨的行列。
云南的窄轨铁路同样出于这种国际考量,现今世界上仍有使用米轨的,除了越南,还有缅甸、马来西亚等地。米轨的好处是造价低,但速度和稳定性就得打个折扣了。
别看越南交警穿的制服跟我国上世纪八九十年代的夏季制服似的,但他们的工作一点都不过时。
说到薪资和物价,越南也是个有故事的地方。
2022年,越南的GDP总值为4090亿美元,人均GDP约4110美元。比起我国的1.27万美元人均GDP,差距不小!
越南的保安一个月工资大约2500元,工厂流水线工人月薪在2500到3000元之间,体力劳动者一天200多元。大学生初出茅庐,月薪起步价3000元。但在一些贫困城市,月薪甚至不足1500元。
住宿方面,河内机场附近的经济型酒店一晚只要人民币120元左右。
房价就没那么友好了!胡志明市的房价均价已达3.5万一平米,媲美广州。
边缘地区的租金也不便宜,租个不带家具的一室一厅,每月得掏5000元人民币。
更让人咋舌的是,像同奈这种人口只有80万的三线城市,房价每平米竟然也要1万一,超过了重庆和长沙。
越南人通常不爱住公寓,觉得公寓是穷人的选择,很多家庭宁愿把两代人的积蓄都投入到买独栋房上。
越南的地势狭窄,农村与沿海城市近在咫尺,多数农民住在自建的房子里,这点和我国乡镇差不多。
别的不说,先从吃的说起吧!
在这儿,一斤苹果才6块,芒果更便宜,5块一斤,你说划算不?
番茄和大米更是亲民,分别是2元和2.5元一斤。至于豆角,3块一斤,买一大把回去炒着吃正好。
肉类稍微贵点,猪肉9块一斤,牛肉就更不用说了,24块一斤,真是贵得让人心疼。
再来点西红柿4块一斤,胡萝卜5块一斤,搭配一瓶6块钱的啤酒,或者9块一杯的咖啡,这生活的小确幸啊!
越南的景点票价也是多样,比如昇龙皇城和玉山寺,30块钱能游遍;想更豪华点的,明命皇陵45块钱让你走遍皇室风光!
顺化皇城,嘿,60块一大人,孩子只要12块。巴拿山更是不得了,成人票价220,儿童180,可别小看这几个数字,那里的风景值回票价!
越南人的生活节奏为什么这么悠哉?
可能是西方文化的影响,除了骑摩托车急匆匆,其他时候都慢条斯理的!
说到越南的市场,嘿,那真是一个有趣的地方。
市场里拥挤不堪,狭窄的小道旁,大妈们在自行车上卖着各种食材。稍微有点档次的摊位也不过是在露天摆放,让摩托车擦肩而过,尘土飞扬!
在这里,能有个屋顶的理发店和餐馆就算是高大上的了。越南的商贩有种天生的创业精神,路边摆个摊就开张,政府对此也不怎么管理,没有营业许可证和卫生许可证也不是问题!
越南人的日常就在街边完成——吃饭、买菜、买衣服、理发,一条街搞定所有生活需求。
没错,这里还没普及移动支付,出门得带现金,快递也是货到付款。
而且公共交通也是一绝,没有高铁和地铁,公交车更是古早味十足,上车还得找售票员买票,这点和中国的扫码就走形成了鲜明对比。
别看越南这边的房子,都是马桶,这对于习惯蹲厕的朋友来说可能有点不适应。而且,公共厕所少得可怜,还得四处寻找!
至于越南的美食,咱们不得不提Pho
那可是越南的国宝级美食,被誉为世界必尝的50种美食之一!不过,别以为只有高档餐厅才有美味的Pho,街边不起眼的小摊往往才是味道最正宗的地方。
越南大部分饭馆还用传统方式洗碗,往水桶一搅,下一个客人继续用,这环保意识,也是醉了!
在越南,哪儿都透着一股子混沌的市场气——尤其是那Pho,你知道的,越南的魂。
牛肉Pho是大夜里用牛肉和牛骨慢慢熬的,最后过滤得汤清如水,喝起来却浓得跟老火靓汤似的。
鸡肉Pho也不甘示弱,用鸡肉、骨头还有内脏炖出来的汤,我告诉你,那滋味,简直了!虽然我是牛肉Pho的死忠,但不得不说,鸡肉版的也挺能打的!
你得看看河内的早晨,真是一个美丽的画面:老少爷们儿一大早就围坐在路边,矮矮的小板凳上,一人面前一碗热气腾腾的Pho。让你感觉时间倒流回了二十年前的中国。
越南的Pho有两种,最出名的当然是被当地人亲切称作“Pho”的牛肉版,
还有一种叫“Bun”,也就是大家说的檬粉。Pho走的是汤路线,而Bun则是偏爱拌着吃。
别忘了尝尝越南的那个独创—鸡蛋咖啡。
当年法国人把咖啡带到越南,可越南人偏不走寻常路,非得加点炼乳。
后来,不知是哪位天才想出来把鸡蛋融进咖啡,一喝一个爱上,甚至把咖啡的苦涩都给中和了,留下的只有那丝滑的口感和鸡蛋特有的香味!
超市里那个咖啡可乐,你也别错过。
这玩意儿在国内也有卖的,但越南版的咖啡因含量高达30%,真是让人提神醒脑。
而说到那个名声大噪的麝香猫咖啡,就是大家说的猫屎咖啡,别看名字不怎么地,价格可是贵得吓人。
不过老实说,我试了试,味道也就那么回事,感觉更像是被炒作的噱头!
在越南,吃个饭都得小心。
街头市场,简直就是一个泥泞的小型战场,摊位的食物露天摆放,等着摩托车一路飞驰过去,满地尘土。卫生堪忧,本地人或许习以为常,但我们这些“外来面孔”可得多留个心眼!
如果你打算踏足越南,记住这里是个高温多雨的地方。
北部四季分明,受大陆气候影响;南部则一年四季如夏。记得电源插座这边是德标的,带上转换插头,免得找不到充电的地方。
还有,小心那些精明的出租车司机和地摊老板,手里的计算器比谁都快。特别是那些飞车党,骑着摩托的小偷,一不留神手机钱包就没了。
还有,在这儿买东西砍价是常态,别被那些天价吓到。
总之
在越南,只要你多留几分心,准备好迎接一切。