当下正是秋风送爽的时期，没有了夏日的炎热，江河里的野生鲫鱼也变得活跃起来，估计已经有不少钓友收获大板鲫了，但是能钓到4斤多鲫鱼王的人恐怕没几个。而近日，有位江苏徐州的钓友在当地一条大河中竟钓到两条巨型鲫鱼，加在一起的总重量超过了7斤。

据这位徐州钓友说，他当时在一条乡下大河野钓，意外钓到了两条难以置信的大鲫鱼，他不禁感叹道为什么在一个如此偏僻的大河中会有这么惊人的鲫鱼，而说起钓它们的过程也是相当的不可思议。

钓友所在的那条河挺宽的，当时把窝打在了离自己有3米远的位置，然后用蚯蚓钓底，虽然有大黑漂出现，但就是没有鱼。后来注意到水面上有好多餐条鱼，以为是它们在捣乱，于是又把饵料给换成了玉米，没想到用玉米的第一竿就中了一条大鱼!钓友当时心里很激动，原来水里真的有大鱼，还是一条2斤多的大板鲫。

而让他更加激动的是，后来又出现了一个大黑漂，提竿的瞬间鱼竿弯成了弓，完全提上来之后，发现竟是一条4斤多的鲫鱼王。虽然当天只钓到了两条鲫鱼，可是这两条鲫鱼加起来的重量已经超过了7斤，简直让钓友欣喜若狂，而在回去之后，徐州钓友也是迫不及待地把自己的鱼获给晒到了网上。

能在野外水域中钓到如此大的鲫鱼是一件想都不敢想的事情，但网友们的反应不是一片惊奇，而是一片嘲讽，有网友直接说没什么值得高兴的，这种大体型的鲫鱼难吃死了，就和鲤鱼一样柴得很，还有网友说这种鲫鱼就是工程鲫而已，比野生鲫鱼腥味大很多，自己就算是钓到了也是直接扔回去的。

还有别的钓友表示，这两条鲫鱼7斤算什么，自己之前钓到过1条鲫鱼就有7斤重的。徐州钓友原本是满怀期待的晒出自己的鱼获，没想到却被网友们嘲讽成这样，估计他兴奋的心情也是立刻跌到谷底了，为什么网友们说这两条大鲫鱼是工程鲫呢?而工程鲫又真的那么难吃吗?

从这两条鲫鱼的体型来看的话，它们是工程鲫的可能性非常高，当然，也不能排除是土鲫鱼的可能性。其实，由于国内养殖工程鲫的人越来越多，这几年已经在多地的自然江河中看到了野生的工程鲫，钓友们时不时就会钓上来，和土鲫鱼相比，工程鲫的鱼肉吃起来确实是粗糙了，不管是口感还是鲜美程度都远不及野生的土鲫鱼，但如果说这种鱼很难吃的话，那也不至于，决定味道的关键还是在于水质好不好。

其实，在自然水域栖息的野生工程鲫，它的肉质吃起来并没有大家想象中的那么差，腥味还是比较轻的，毕竟在人工养殖环境中长大的鱼到了野外环境中也是会出现变化的。当然，对于徐州钓友钓到的巨型工程鲫来说，它的体型实在是太大了，用传统的炖或者是煎肯定是没法完全去除腥味的，选择调味重一些的酱焖或者是红烧会是更好的方式，不仅能够把它肉多刺小的优势展现出来，吃起来照样也是一道很不错的美味佳肴。

总得来说，那些网友们的嘲讽中多少带了一些嫉妒的感觉。虽然工程鲫长得大，但是能在自然水域中长到4斤的工程鲫也是属于很罕见的了，对于网友们的嘲讽，只能说别人觉得难吃那是别人的事情，自己钓上来的鱼自己开心就好，徐州钓友不必理会就行了。

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