2024年10月16日，云南昆明官渡区云子中学长丰学校的食堂因给学生提供的肉是臭的，被家长们投诉冲上热搜，引发人民对食品安全高度重视。家长们发现学校食堂给学生提供的肉竟然散发着异味，甚至直言“整盆肉都是臭的”。这一事件迅速引发了社会的广泛关注和家长们的强烈不满。

事件经过

据了解，之前有学生跟家长反映食堂的饭菜不好吃，肉类吃起来有异味，怀疑是变质了。这让一些家长感到不安，后面家长通过特殊途径闯入食堂，发现食堂里面有着几大盆散发着异味的生肉。从家长现场拍摄的视频可以看到，一位家长情绪激动地端着一盆肉，怒斥学校食堂的这种行为，并表示已报警处理。

作为家长们对学校食堂的食品安全管理产生了严重质疑，毕竟这些肉的气味已经明显异常，这明显不能给孩子们吃，难以想象这样的肉如果做成饭菜给孩子们吃会带来怎样的后果。

事件后续

事件发生后，家长们非常气愤，现场报警等待帽子叔叔到来，进行调查取证。官渡区教育局工作人员称已经接到多起家长投诉，并联合市场监管部门迅速赶到现场进行处置。目前调查的结果是：供餐公司证照齐全，生肉系当天采购，但肉确实存在异味，要送去检测才能确定是否有问题。

随后，执法人员对食堂食材进行了查封，并组织开展检测、溯源工作。目前，涉事学校和企业已被立案调查，学校食堂也已停止供餐。

事件分析点评

提供的肉类有异味已经确认，但是需要去检测才能确定是否有问题，感觉这个说法虽然符合流程，但是有臭味的猪肉不新鲜啊。对于一些年纪大的老人来说，猪肉有异味舍不得丢洗洗就好了，但是有臭味了不应该给学生们吃啊，吃坏身体怎么办呢？不应该拿孩子们的肠胃做试验啊！毕竟学校这么多学生，做的不好吃可以理解，但是食品安全应该放在第一位！

关于疑似网传家委会多次投诉学校食堂食品安全问题，但是每次都被学校年级班主任给压下来了。不得不说这个网传消息大概率是真的，结合家长们的反映以及家长们闯入学校食堂现场发现提供的肉类变臭有异味，现场取证报警可以得出这应该不是一次了，只不过之前都没有机会抓到。

如果这种情况属实，那么学校内部的管理和沟通机制可能存在严重的问题。学校作为教书育人的地方，不应该成为某些人的敛财工具啊！学校食堂应该以食品安全为第一要素啊！学校方面要积极倾听家长们的意见跟建议，对于投诉的食品安全问题，更要高度重视，以及及时处理。

如果被误解了或者误传，那么学校应该及时向家长们和社会进行澄清以及自证清白，来打消不必要的猜测跟质疑。

事件总结跟反思

目前来看学校方面在食品安全方面需要及时做出改进以及完善监督机制，可以跟家委会的家长们共同协商监督机制。提出一个或者多个让家长们放心的监督方法，或者允许家长们随时进入食堂后厨对食材进行现场监督等方式。

学校也要加强对食堂供应商的管理和监督，严格筛选供应商，确保其提供的食材新鲜、安全、符合标准。对于不合格的食材供应商提高处罚标准，需要让他们明白不合格的食材进入餐桌需要承担巨大的损失以及惩罚等。

学校食品安全无小事，每一个环节都关乎学生的健康成长。这起云子中学长丰学校食堂的“异味肉”事件，也引起了全社会的高度重视，毕竟谁家都有孩子，孩子是祖国的花朵。食品安全大于天，请学校以及相关部门跟家长们积极参与监督，同为学生营造一个安全、健康的饮食环境。