简直是骇人听闻！最近新加坡和日本竟公然打了中国的脸，实在是胆大妄为。

一是2024年6月6日，来自中国的“西域果园新疆纸皮烤核桃”竟被新加坡食品局以查出甜蜜素且安赛蜜超标为由下令召回。

二是6月11日日本厚生劳动省也以从中国进口的“NINGLING COUNTY CHENYU FOOD CO., LTD.和QUANYI (SHAANXI) IMPORT AND EXPORT TRADING CO., LTD.”中检出甜蜜素为由，将这些中国企业列入黑名单！

这还得了？这两则消息对于中国人来说可谓是大新闻了！为什么？因为区区一个“甜蜜素”“安赛蜜”竟然招来日本和新加坡这么大反应，且毫不留情给予处罚。难道这不算是打我们的脸吗？士可忍，孰不可忍。

大家谁不知道，诸如“甜蜜素”“安赛蜜”之类的添加剂在中国老百姓日常消费食品中，那可是司空见惯再普通不过了，看看包装上配料表里那一长串添加剂名单，“甜蜜素”“安赛蜜”可从来都是堂而皇之、名门正派、不可或缺啊！怎么到了日本到了新加坡就要如此大惊小怪大呼小叫大动干戈呢？作为中国老百姓，实在不理解，实在无法忍受，真的被惊到了。

然而……其实……说实话……

其实，中国人又怎么会不知道有关“甜蜜素”的真相呢？甜蜜素这东西，说白了就是一种“毒药”。在中国不是有那么一句话吗，苦的是良药，甜的是毒药。估计道理就在这里。

但是，知道这个道理又怎样？中国人口这么多，人们既想要吃得饱吃得安全吃得健康，又想要追求口感追求花样，讲真，离了“科技狠活”哪一样也实现不了。所以，明知食有毒偏要把毒吃，没办法。甜蜜素怕什么？连转基因我们都在推广。

在吃上，中国人是出了名的胆大。不像那些西方国家，一提到吃一个个就都紧张地瞪大眼睛，生怕吃到从中国进口的“XX素”“XX剂”。

据说从1969年开始，美国人一得知科学家通过动物实验证明了甜蜜素和糖精可致膀胱癌的消息后，立马就全面禁用“此君”了。英国、日本、加拿大等国也立即慌张地跟上，全面禁用甜蜜素。连联合国粮农组织和世界卫生组织也很认真地进行了研究和规范，要求人体每日甜蜜素摄入量严格控制在每公斤体重11mg以内。

那时，中国作为世界第一人口大国和食品消费国，虽然食物匮乏，但是在添加剂研制和生产方面并不发达，所以上世纪七八十年代中国人的食品质量是基本安全的。尽管当时有一段时期流行麦乳精、糖精、味精等化学添加剂，但是由于消费水平限制等原因，国人对这些“科技产品”总体摄入量是有限的。

然而随着改革开放不断深入，中国快速发展成为全球首屈一指的制造业大国，中国人聪明，什么东西只要看一眼就能造出来。再后来，竟也学会创新了，连外国人没吃过没见过的东西也能造得出来。

于是，国人的钱袋子鼓了，吃得用得也琳琅满目了。尤其是餐桌上，那叫一个“百花盛开”、自产自销、无所不吃。

由于当时大家所处的是一种粗放的“暴富”模式，因此企业和市场管理机制很不成熟，致使生产和经营秩序异常混乱，一些素质低下的不法生产者、经营者趁虚而入无孔不入，不知不觉间将中国人的“食品架”推向了一个“大染缸”模式。

也就是从那时起，追求“色香味”俱全的中国人每日享用的食物，变得越来越色彩斑斓、口味新奇、五花八门、无所不有，只有你想不到，没有你尝不到。殊不知，那鲜艳的颜色大多是用化学原料调出来的，那千奇百怪的口味也是用化学原料勾兑出来的，一系列所谓的“食品添加剂”“防腐剂”“全效农药”排着队融入了我们的生活。当时的三鹿奶粉就是个活生生死催催的例子，商家竟然严重超量添加“三聚氰胺”这种剧毒物质，致使无数婴幼儿遭受毒害。

如今再想想，为什么食品包装袋或包装盒上的字体那么小？第一个原因就是因为添加剂太多，列不过来。第二个原因是生产商和经销商都懂，这些个添加剂跟制造使用添加剂的人一样一个个都不是什么“好东西”，还是不让消费者看得清楚弄得明白的好。包括生产日期总是不好找，也是这个道理。

当然，如果按照国家的标准，也不是所有的添加剂都是坏的。只要不超量，就是合法的，合格的。可问题是能不超量吗？一是生产商会搞鬼，“适当”超些量或用一些更毒的替代品，打打擦边球冒冒“吃不死人”的风险，自己的商品就会色香味更突出卖相更好，成本更低利润更多。销售商也搞鬼，虚假广告，夸大宣传，假冒伪劣，偷梁换柱，无所不用其极。那一派景象，那其中的内幕，岂是普通消费者能通晓的？要想扼住这股要命的乱象，民以食为天的老百姓只能指望政府。

自然，国家在对待食品安全问题的态度上，历来都是明确的，负责任的。2016年12月23日，就发布了新版《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97-2016)，标志着监管技术的突破，使得对甜蜜素的检测更加准确。

然而时代变化太快，科技狠活层出不穷。2016年至今虽然才短短七八年时间，但是不计其数的添加剂正在以监管部门想不到跟不上的速度极度泛滥。尤其是在网购时代这个大背景下，监管更是难以落到实处。相关部门的所谓“抽样检测”早已老掉牙跟不上时代步伐。

可以毫不客气地说，现在市场上、超市里、网络平台上公然摆着的挂着的各类食品，无论是添加剂超标，还是农药残留，都是在无能为力的监管部门眼皮子底下堂而皇之公然进入老百姓肚子里的。

这不是监管部门躺平，也不是市场摆烂，是的的确确监管力量和监管力度不够。试想一下那么大的消费市场，就靠一个食品药品监督管理局几十个人能做得了什么？况且他们也要抽些时间在办公室里喝喝水，聊聊天，就这一瞬间，加工企业里有多少食品下线，市场上又有多么大的流通量？

有网友建议，退伍军人不要到学校里当老师，应该让他们到市场上到企业里去监督管理食品安全。也有网友表示无用，认为现在没有多少官员去在意老百姓的食品安全，因为他们吃的都是“特供”“直供”“专供”。

美国前总统奥巴马

对此有网友建议，希望国家能够取消各类食品“特供”“直供”“专供”，就像学校校长教师陪餐一样，让领导干部跟老百姓吃一样的东西，这样就自然有人会主动去关心食品安全问题了。中国食品安全何时才能与世界接轨，与西方发达国家接轨？（今日头条·东方约评）