人为什么会咳嗽？最后都会归结于肺气不顺或肺气上逆。肺不润，则肺气上逆，人就咳嗽。
有一些中药有宣肺化痰作用，吃了这些药，能鼓舞你的肺气，让你把深处的一些浓痰、积液给咳出来。
今天黄药师不聊药，就说几种食物，也有养肺气的作用。
养肺气的食物、药物，有个大体的原则——白色入肺。多吃白色的食物，白米饭、白色的生山药、梨、银耳、百合、贝母等，都有养肺的效果。
一、白萝卜——下气宽中，止咳化痰
李时珍《本草纲目》提到，白萝卜能“下大气，去邪热气”。萝卜有开胃健脾、消食除胀、下气宽中、止咳化痰、生津止渴的作用。
白萝卜
白萝卜性凉，含有较多的水分，生吃白萝卜可以清热生津，滋润咽喉，使人清爽舒适。
在现代研究中，萝卜含有丰富维生素和矿物质等营养成分，具有抗炎、调节免疫功能、稀释痰液等作用。
当感冒刚开始微微有一点嗓子不舒服的征兆，但又不是很严重时，可以来一些白萝卜片，洗干净生吃就可以。
如果咽喉痛、咳嗽比较厉害，可以用白萝卜切片熬水，吃萝卜片，喝萝卜汤。
也可以配梨、冰糖煮水，或腌萝卜蜂蜜泡水，轻微的咽喉不适、咳嗽，几天就好了。
如果一个人经常吃大鱼大肉，平时又不爱动，“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”，可多吃一些萝卜，用来顺气、消食、化痰。
养肺妙方萝卜冬瓜益气汤
白萝卜、冬瓜、青菜心（根据个人情况加减），加姜、葱、盐等调料同煮。
可清肺排毒，化痰止咳，清热祛暑，用于痰热咳喘、暑热口渴。
什么人不适合长期吃白萝卜？萝卜性凉下气，阴盛偏寒体质者，脾胃虚寒易腹泻者，患有消化道溃疡者，不宜多吃。
二、银耳——滋阴润肺，缓解燥咳
银耳性质润而不寒，甘而不腻，补而不滞，可以安全平和地滋养五脏之阴，常作为养肺补肺的美食。
银耳
银耳常用于肺阴不足所致的虚咳、干咳、痰少不易咳出、痰中带血等“燥咳”的症状，常与冰糖、雪梨、沙参等润肺养阴药同用。
银耳有较为平和的益气作用，也常作为久病体虚，或病后调养的食材。常与太子参、大枣等益气补脾的药同用，以达到气阴双补，调补虚弱的作用。
对癌症患者体质虚弱以及放射治疗后期，津液亏虚，口干咽燥、呛咳、痰少，甚至咳血者，可常服银耳羹，辅助患者扶正气、补肺阴。
养肺妙方：银莲杞雪饮
银耳、莲子、枸杞子、冰糖、雪梨（可随证加减）
银耳去根蒂，撕小朵，雪梨切块，几味同煮，熬至汤汁发黏，可代茶饮。
润肺止咳，用于肺燥咳嗽、干咳无痰、口干咽干。
什么人不适合吃银耳？肺有实邪的咳嗽，如风寒、风热、痰湿咳嗽等，不宜用银耳。常见症状有咳嗽声重、痰多、痰黄等。
三、百合——养阴润肺，清火止咳
百合性微寒，药食两用，能补肺阴，清肺热，润肺燥，止肺咳。对于肺阴虚、肺燥或肺热咳嗽，有非常好的效果。
百合
生百合煮粥，加蜂蜜服用，可用于肺虚咳嗽。
热咳，可用新鲜百合加蜜蒸软，不时含一片，产生的唾液吞下，用于肺热胸闷、咳嗽。
养肺妙方：百合枇杷藕羹
鲜百合、枇杷、鲜藕，加淀粉、白糖，调和成羹。
用于燥热伤肺的干咳、咽干。
什么人不适合吃百合？风寒咳嗽，痰多，以及脾虚便溏者慎用。
四、枇杷——润肺下气，止咳止渴
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺。”枇杷有润肺下气、止咳、止渴的作用，可用于肺燥、肺热咳嗽，鼻出血、燥热、烦渴等症状。
枇杷
现代研究中，枇杷含有丰富的人体所需的多种维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质，钙、磷和胡萝卜素含量还高于其他水果，多吃能增强人体免疫力，有助于降低雾霾对呼吸道及肺部的损害。
枇杷的叶子——枇杷叶，是一味可以止咳化痰的中药，功效与枇杷相近，但更强一些。可用于肺热咳嗽。一些止渴化痰中成药，如川贝枇杷膏，都是用枇杷叶来清肺化痰止咳。
养肺妙方：枇杷西米粥
枇杷、西米（根据个人情况加减），白糖适量。
枇杷和西米加入适量清水煮成粥，根据个人口味调入适量白糖。
可用于肺热咳嗽、咳血、胃热呕逆。
枇杷西米粥
什么人不适合吃枇杷？过多食用枇杷可能导致生痰，另外脾虚泄泻的人也应尽量少吃。
